調(diào)味品、香料微波烘干殺菌設(shè)備

調(diào)味品、香料微波烘干殺菌設(shè)備

微波調(diào)味品干燥

微波調(diào)味品干燥設(shè)備應(yīng)用于調(diào)味品（雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精）等的加熱、干燥與殺菌處理。也適用于對海產(chǎn)品香料（海帶、紫菜、魚、蝦）的干燥。

　　調(diào)味品的加工工藝：濃縮膏狀物、進(jìn)料系統(tǒng)、進(jìn)料能量抑制器、微波干燥器、出料能量抑制器、冷卻系統(tǒng)、出料打碎系統(tǒng)。

　　微波調(diào)味品干燥特點(diǎn)：

一、干燥時(shí)間短，產(chǎn)品的香味濃厚；

二、干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；

三、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉ξ⒉ㄎ兆詈?，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥；

四、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對后續(xù)的粉碎大有幫助；

五、節(jié)能高效。微波是直接對物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30％。

六、易于控制，工藝。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來經(jīng)濟(jì)效益！

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