微波蒜片烘干殺菌設備適用于烘干木薯片、蒜片、南瓜，胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥細香蔥等蔬菜干燥。

   微波蒜片干燥設備適用范圍:能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn)同時能zui大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成份及顏色等。干燥的典型物科有：蒜片、南瓜，胡蘿卜魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥等。片狀、大顆粒狀等。

   微波蒜片烘干殺菌設備的產(chǎn)品特點:干燥面積、風壓、風量、干燥溫度網(wǎng)帶運轉速度均可調(diào)節(jié)，以適應蔬菜的特性及品質(zhì)要求?？筛鶕?jù)蔬菜特點．采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設備。

   的工作原理:蒜片干燥機分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風機等主要部件組成。干燥機工作時，冷空氣通過熱交換器進行加熱，采用科學合理的循環(huán)方式，使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱質(zhì)交換，機體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風機的作用下進行熱風循環(huán)，zui后排出低溫高濕度的空氣，平穩(wěn)高效地完成整個干燥過程。介電加熱干燥是將物料置于高頻電場內(nèi)，由于高頻電場的交變作用，使物料加熱達到干燥的目的，電場的頻率＜300MH₂間的超高頻加熱稱為微波加熱滅菌技術現(xiàn)已廣泛用于醫(yī)藥、食品、飲品、化妝品行業(yè)，效果良好。