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訪問次數(shù):3510更新時(shí)間:2024-06-04 14:25:37
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電壓 | 380v | 生產(chǎn)效率 | 2000Kg/h |
---|---|---|---|
適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備 | 外形尺寸 | 69000 98000 8700mm |
印模尺寸 | 98100 9000 9800mm | 重量 | 6800kg |
總功率 | 12kw | 尺寸 | 5600*850*1400mm |
青稞餅干生產(chǎn)設(shè)備,青稞餅干生產(chǎn)線,小米餅干生產(chǎn)線,藜麥餅干生產(chǎn)線,蘇打餅干生產(chǎn)線,梳打餅干生產(chǎn)設(shè)備,雜糧餅干生產(chǎn)線,蔬菜餅干生產(chǎn)線,韌性餅干生產(chǎn)線,酥性餅干生產(chǎn)線,夾心餅干生產(chǎn)線,日式小圓餅生產(chǎn)線
一 青稞餅干生產(chǎn)設(shè)備工藝流程原料配制-面團(tuán)攪拌-產(chǎn)品成型-烘烤-冷卻-整理—包裝。
簡(jiǎn)介:
我公司生產(chǎn)的餅干線生產(chǎn)設(shè)備,可生產(chǎn)各類韌性、酥性餅干;擁有一批技術(shù)人才為您從前期規(guī)劃、整體方案、生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試提供技術(shù)支持;
二 餅干生產(chǎn)工藝流程:
原料配制-面團(tuán)攪拌-產(chǎn)品成型-烘烤-冷卻-整理—包裝。
三 餅干生產(chǎn)線機(jī)器組成
1、立式和面機(jī) 2、臥式和面機(jī) 3、倒料機(jī) 4、落料斗 5、面團(tuán)輸送機(jī) 6、喂料機(jī) 7、疊層機(jī) 8、軋面機(jī)
9、余料回收機(jī) 10、滾切機(jī) 11、分離機(jī) 12、輥印機(jī) 13、酥性粉下料機(jī) 14、撒料機(jī) 15、入爐機(jī) 16、網(wǎng)帶驅(qū)動(dòng)機(jī) 17、混合烤爐(直燃式烤爐+熱風(fēng)對(duì)流循環(huán)烤爐) 18、電烤爐 19、熱風(fēng)對(duì)流循環(huán)烤爐 20、出爐機(jī)
21、噴油機(jī) 22、震動(dòng)式撒料機(jī) 23、轉(zhuǎn)彎機(jī) 24、冷卻輸送機(jī) 25、星輪理餅機(jī) 26、撿餅輸送機(jī)
四 多功能餅干生產(chǎn)線
可生產(chǎn)各類型的酥性餅干、韌性餅干、三色(夾層)餅干等
機(jī)器配置:
1、立式和面機(jī)→2臥式和面機(jī)→3倒料機(jī)→4落料斗→5面團(tuán)輸送機(jī)→6喂料機(jī)→7疊層機(jī)→8軋面機(jī)→9余料回收機(jī)→ 10滾切機(jī)→11分離機(jī)→12輥印機(jī)→13酥性粉下料機(jī)→14撒料機(jī)→15入爐機(jī)→16網(wǎng)帶驅(qū)動(dòng)機(jī)→17混合烤爐(直燃式烤爐+熱風(fēng)對(duì)流循環(huán)烤爐)→20出爐機(jī)→21噴油機(jī)→22震動(dòng)式撒料機(jī)→23轉(zhuǎn)彎機(jī)→24冷卻輸送機(jī)→25星輪理餅機(jī)→26撿餅輸送機(jī)
產(chǎn)品描述:
多功能餅干生產(chǎn)線所配置的夾心和擠壓技術(shù)為生產(chǎn)者提供了一系列選擇,生產(chǎn)者可以批量生產(chǎn)一些富有想象力的、差異化的產(chǎn)品。
這一生產(chǎn)線生產(chǎn)出來的餅干尺寸大小和形狀有很大的選擇空間,以及簡(jiǎn)化處理的輸入和輸出配置,能實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)的工藝流程。
夾心餅干:
制作夾心餅干是一種通過添加自己感興趣的產(chǎn)品系列創(chuàng)造延伸的附加值的方式。
由于形狀便于控制,甜味夾心餅干通常制作成圓形,但是咸的夾心餅干在消費(fèi)者中也受歡迎。
盡管單一的奶油夾心是常見的生產(chǎn)方式,但雙重夾心也能制作。奶油或者果醬夾心可以同時(shí)存在,給產(chǎn)品的發(fā)展制造機(jī)會(huì)。
烘焙小零食:
隨著人們對(duì)健康食品需求的上升,大家開始尋找新型的零食模式,這就導(dǎo)致了烘焙小零食商店的增加。
低脂肪的傳統(tǒng)油炸小吃吸引力有限,因?yàn)樗鼈儽徽J(rèn)為是原始版本的低配版,而烘焙食品本身就是區(qū)別它們之外的一種產(chǎn)品。
烘焙可以提高低脂原料的風(fēng)味和顏色潛力,而且在成型的過程中擁有足夠的機(jī)會(huì)來創(chuàng)造紋理、形狀和圖案。
五、自動(dòng)韌性餅干生產(chǎn)線
可生產(chǎn)各類型的韌性餅干
機(jī)器配置:
1、立式和面機(jī)→2臥式和面機(jī)→3倒料機(jī)→5面團(tuán)輸送機(jī)→7疊層機(jī)→8軋面機(jī)→9余料回收機(jī)→ 10滾切機(jī)→11分離機(jī)→14撒料機(jī)→15入爐機(jī)→16網(wǎng)帶驅(qū)動(dòng)機(jī)→18電烤爐→20出爐機(jī)→21噴油機(jī)→22震動(dòng)式撒料機(jī)→23轉(zhuǎn)彎機(jī)→24冷卻輸送機(jī)→25星輪理餅機(jī)→26撿餅輸送機(jī)
產(chǎn)品描述:
當(dāng)面粉中的麩質(zhì)在攪拌機(jī)中形成并且面團(tuán)具有彈性時(shí),把它壓成片狀并從中切割產(chǎn)品形狀。
不論是制作甜味還是咸味的韌性餅干,用這種方式制作出來的韌性餅干比酥性餅干輕薄,質(zhì)地脆,并且這一特點(diǎn)可以通過壓層得以增強(qiáng)。
薄脆餅干:
壓層是制作薄脆餅干常用的成型方法,通過這種方法餅干可以輕、脆。
通過調(diào)整烘焙形狀、向面團(tuán)中添加增稠劑以及在面團(tuán)層之間加入食用油或面包屑來得到足夠的彈性,這也是烘焙過程中良好分離的技術(shù)。片狀和酶發(fā)酵餅干也很受歡迎,有自己質(zhì)感。
薄脆餅干的簡(jiǎn)單輕薄,可以從餅干風(fēng)味上來種類,其中,薄脆餅干的風(fēng)味來自包括在面團(tuán)中的食用油,在餅干表面噴灑鹽、糖、芝麻或者食用油。
六、自動(dòng)酥性餅干生產(chǎn)線
可生產(chǎn)各類型的酥性餅干
機(jī)器配置:
2臥式和面機(jī)→3倒料機(jī)→5面團(tuán)輸送機(jī)→12輥印機(jī)→14撒料機(jī)→15入爐機(jī)→16網(wǎng)帶驅(qū)動(dòng)機(jī)→18熱風(fēng)對(duì)流循環(huán)烤爐→20出爐機(jī)→21噴油機(jī)→22震動(dòng)式撒料機(jī)→23轉(zhuǎn)彎機(jī)→24冷卻輸送機(jī)→25星輪理餅機(jī)→26撿餅輸送機(jī)
產(chǎn)品介紹:
我們可以提供一系列成型機(jī)、切割機(jī)和擠出機(jī),用于普通的原材料,做出美味的餅干。
曲奇:
這種曲奇通常軟,可以做成平的,或者添加別的材料。緩慢而溫和的烘烤試得面團(tuán)在烤箱中發(fā)生變化。切割的痕跡使得產(chǎn)品具有家常烘焙的特點(diǎn)。
尺寸范圍從小到大不等,雖然輪是目前常見的形狀是S型,其他形狀如心形、花和動(dòng)物形狀的也是可能的。這種美味餅干也能擁有如巧克力、堅(jiān)果和大塊水果,這些超越雜貨店和成季節(jié)性。
酥性餅干:
利用雕刻印模制作餅干,不僅能為餅干帶來一致性,同時(shí)也給餅干的制作提供了機(jī)會(huì)。在餅干上加入文字、復(fù)雜的設(shè)計(jì)或是3D印花都能給餅干的外表增添特色。
甜的味道通常會(huì)隨著巧克力、黃油、焦糖、香料和水果的味道而增強(qiáng),而燕麥、堅(jiān)果或麩皮半涂層或加入巧克力會(huì)使普通餅干變成高附加值的產(chǎn)品
一 酥性韌性兩用餅干生產(chǎn)線總述
韌性餅干生產(chǎn)線采用進(jìn)口電器元件,變頻調(diào)速,節(jié)能.單控,聯(lián)控均可。該生產(chǎn)線是由:從和面、進(jìn)料、壓皮到成型、輸送、廢料回收、烘烤、噴油、冷卻、包裝等全部機(jī)電自動(dòng)完成,餅干厚薄任意可調(diào),機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)速度可快可慢調(diào)速,并且有全自動(dòng)控溫,漏電自動(dòng)斷電報(bào)警等一系列裝置。各種規(guī)格的韌性、酥性、桃酥、曲奇、蘇打餅干、夾心餅干機(jī),可配套組成各種餅干生產(chǎn)線。韌性餅干機(jī)的功能是把拌好的面團(tuán)放入機(jī)內(nèi)輥印成各種形狀和重量的餅干生坯。酥性餅干機(jī)的功能是把拌好的面團(tuán)放入機(jī)內(nèi)經(jīng)軋輥一次成型,經(jīng)烘烤、噴油、冷卻生產(chǎn)出金黃松酥的餅干,并且餅干花紋可以根據(jù)客戶的喜愛任意更換。操作簡(jiǎn)單,投資少,是食品加工廠投資的理想設(shè)備之一。
二 下面是我工廠餅干生產(chǎn)線現(xiàn)場(chǎng)展示
三 餅干生產(chǎn)線工藝流程
1 多功能全自動(dòng)餅干生產(chǎn)線是本公司經(jīng)多年開發(fā)研制而成的,設(shè)備設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)緊湊、自動(dòng)化程度高,從進(jìn)料到壓延、成型、廢料回收、烘干、噴油、冷卻全自動(dòng)性完成。
此生產(chǎn)線可根據(jù)用戶的場(chǎng)地要求,以及餅干工藝的要求,任意組合,均能達(dá)到理想。該項(xiàng)餅干生產(chǎn)線全線采用電器元件,變頻調(diào)速,節(jié)能,單控,聯(lián)控均有。
本公司為客戶提供上百種模具及幾十種工藝配方,通過改變模具及工藝配方可生產(chǎn)市場(chǎng)上的各種餅干,如奶油餅干、夾心餅干、超薄餅干、奶餅干、蘇打餅干、動(dòng)物餅干、多維餅干、蔬菜餅干等。
根據(jù)場(chǎng)地要求,可以排布轉(zhuǎn)彎生產(chǎn)線。
2 生產(chǎn)工藝流程:和面-----成型---烘烤----噴油----冷卻----整理---包裝
3 產(chǎn)量:100kg/hr—1200kg/hr
四 餅干生產(chǎn)線設(shè)備構(gòu)造
餅干生產(chǎn)線是有和面機(jī)、提升機(jī)(翻斗機(jī))、喂料機(jī)(疊層機(jī))、軋面機(jī)、韌性(輥切印花)成型機(jī)、分離機(jī)、旁通回收機(jī)、入爐機(jī)、爐輸機(jī)(爐網(wǎng)驅(qū)動(dòng))、隧道烤爐(電爐或氣爐)、出爐剝落機(jī)、噴油機(jī)、濾油機(jī)、冷卻線、餅干注心機(jī)等組成。
五 餅干生產(chǎn)線產(chǎn)量型號(hào)
餅干生產(chǎn)成套設(shè)備包括:400、600、1000三種,即主要工作寬度分別為400、600、1000mm,大生產(chǎn)能力分別為班產(chǎn)2噸、4噸、7噸。遠(yuǎn)紅外電加熱、超導(dǎo)液加熱、燃?xì)夂婵?,爐溫可調(diào)自控,帶式傳動(dòng),無級(jí)調(diào)速,流水生產(chǎn)。主要單機(jī)有:調(diào)粉機(jī)、疊層機(jī)、滾切式或輥印式成型機(jī)、糖鹽撒布機(jī)、隧道式烤爐、1800轉(zhuǎn)彎機(jī)、噴油機(jī)、冷卻輸送機(jī)、理餅機(jī)等??缮a(chǎn)酥性、韌性、超薄、蘇打、夾心等高、中、低、檔次的產(chǎn)品。
六 餅干生產(chǎn)成套設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)
1 項(xiàng)目/規(guī)格 400 600 1000
2 大生產(chǎn)能力(kg/h) 250 500 900
3 主要工作寬度(mm) 400 600 1000
4 裝機(jī)容量(KW) 約100-250 約220-400 約400-700
5 外形尺寸(M) 45(直)×1.0×1.5 80(直)×1.6×1.6 100(直)×2.0×2.0
6 設(shè)備重量(t) 8-10 15-18 25-30
7 操作人員(人) 5-8 10-12 12-15