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寬網(wǎng)帶式隧道單體速凍裝置 隧道式速凍機
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具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 產(chǎn)品型號
  • 品牌
  • 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
  • 杭州市 所在地

訪問次數(shù):1585更新時間:2025-04-06 20:48:57

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產(chǎn)品簡介
傳動方式 外傳動式 凍結(jié)時間 80min
功率 12kw 耗冷量 80kw
類型 隧道速凍機 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
送風方式 其他 外形尺寸 21390 9800 7100mm
制冷范圍 900
寬網(wǎng)帶式隧道單體速凍裝置
隧道式寬網(wǎng)帶速凍機本裝置廣泛應(yīng)用于速凍條狀、塊狀、片狀或顆粒狀食品。如條蝦、蘆筍、魚片、薯塊、水餃、包子春卷、雞塊等。能采用單凍、塊凍、盤凍等多種形式。
產(chǎn)品介紹

寬網(wǎng)帶式隧道單體速凍裝置

隧道式寬網(wǎng)帶速凍機本裝置廣泛應(yīng)用于速凍條狀、塊狀、片狀或顆粒狀食品。如條蝦、蘆筍、魚片、薯塊、水餃、包子春卷、雞塊等。能采用單凍、塊凍、盤凍等多種形式。

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寬網(wǎng)帶式隧道單體速凍裝置

一  簡介

隧道式寬網(wǎng)帶速凍機是一種設(shè)計、性能良好的單體速凍裝置,它具有節(jié)能、高效,是食品保鮮等優(yōu)點。其突出特點是凍結(jié)面積大。使用范圍廣。本裝置廣泛應(yīng)用于速凍條狀、塊狀、片狀或顆粒狀食品。如條蝦、蘆筍、魚片、薯塊、水餃、包子春卷、雞塊等。能采用單凍、塊凍、盤凍等多種形式。節(jié)能、衛(wèi)生、清洗、維修方便。上下、前后、左右多個方向吹風的全封閉風道結(jié)構(gòu),使食品的凍結(jié)完善,提高凍結(jié)質(zhì)量及效率。

二  產(chǎn)品特點:

     1、優(yōu)質(zhì)的IQF產(chǎn)品,凍成品不帶凝結(jié)塊,符合出口食品衛(wèi)生的標準;

      2、凍結(jié)時間短,采用空氣對流,效果佳,凍結(jié)時間只需3-60分鐘;

      3、配用雙速電機既擴大了使用范圍又節(jié)約能源;

      4、凍品上下、前后多個方向受風,使凍品完善,凍結(jié)質(zhì)量及效率。

      5、采用優(yōu)質(zhì)寬網(wǎng)面輸送網(wǎng)帶,保證了加工食品的衛(wèi)生標準,增大了凍結(jié)面積;

      6、采用變頻驅(qū)動系統(tǒng),速度可在一定范圍內(nèi)隨意調(diào)節(jié);

      7、冷風機采用整體鋁管鋁套片,提高了食品的衛(wèi)生程度及速凍效率;

      8、保溫系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)聚氨脂發(fā)泡,雙面不銹鋼板作為外圍庫體,具有隔熱*,外觀美觀大方等特點。

三  設(shè)備結(jié)構(gòu)示意圖:

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隧道式寬網(wǎng)帶單體速凍機主要技術(shù)參數(shù)(以水餃為例):

 

三  設(shè)備優(yōu)勢

1 凍品品質(zhì)優(yōu):采用合理的空氣對流,凍成品不結(jié)塊,凍結(jié)速度快,凍品品質(zhì)優(yōu),符合IQF標準。

2 節(jié)能高效:它是一種具有節(jié)能、高效及食品保鮮的新穎單體快速凍結(jié)裝置。

3 傳熱效率高:采用高效大套片全鋁蒸發(fā)器(或大套片銅管蒸發(fā)器),傳熱系數(shù)高;并配套上風風機,氣流組織均勻合理。

4 衛(wèi)生程度高:采用日本的設(shè)計理念,內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡潔,清洗檢修方便,符合HACCP管理體系要求。

5 連續(xù)運行時間長:蒸發(fā)器采用整套片,變片距,結(jié)霜率低,沖霜間隔周期長。

6 能耗省:冷庫風機及蒸發(fā)器的高效傳熱效果,能耗更省。

7 凍品范圍廣:廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品、面制品、肉禽制品及冰淇淋等食品的急速冷凍。

8 安裝方便本機直接安裝在水泥地坪上,調(diào)整水平,操作方便簡捷,特別整機出廠,更為方便快捷。

9 改型設(shè)計快捷:本公司擁有從業(yè)30多年經(jīng)驗豐富的高級專業(yè)技術(shù)人員,可根據(jù)用戶的特殊要求,迅速快捷設(shè)計出滿足用戶需要的機型。

四 .產(chǎn)品構(gòu)成:  

本系列產(chǎn)品包括不銹鋼鋼帶式和鋁合金履帶式兩大系列;其中,不銹鋼鋼帶式速凍機每種機型有兩種型式可供選擇:風冷式凍結(jié)及空汽對流和平板蒸發(fā)器組合的“雙效”凍結(jié)型式;吹風方式根據(jù)不同凍品及結(jié)構(gòu)而進行合理匹配,從而使食品得以充分、快速凍結(jié)。



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