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龍門(mén)架電加熱攪拌鍋

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更新時(shí)間：2022-04-09 11:36:22瀏覽次數(shù)：285次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

龍門(mén)架電加熱攪拌鍋本設(shè)備廣泛應(yīng)用于各種類(lèi)型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)、大專(zhuān)院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時(shí)也適用于糖果（軟糖、硬糖）、糕點(diǎn)、飲料果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來(lái)，廣大用戶一直認(rèn)為本產(chǎn)品實(shí)為提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備

詳細(xì)介紹

一、龍門(mén)架電加熱攪拌鍋結(jié)構(gòu)

龍門(mén)架電加熱攪拌鍋龍門(mén)架電加熱攪拌鍋按形式可分為可傾式、固定式（立式）結(jié)構(gòu)，帶龍門(mén)架；可傾式夾層鍋是物料蒸煮完成后可使用支架上的手輪來(lái)調(diào)節(jié)鍋體的角度使鍋內(nèi)的物料傾倒在的容器內(nèi)；固定式（立式）夾層鍋更適合于液體物料的蒸煮，夾層鍋底部可裝法蘭出料口，物料蒸煮完畢可直接出料，方便作業(yè)。按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。鍋體材質(zhì)有全鋼和半鋼之分。

電加熱夾層鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造，配電控箱。設(shè)備美觀，安裝容易、操作方便，絕緣性能可靠。電加熱夾層鍋適用于沒(méi)有配備蒸汽鍋爐的工業(yè)企業(yè)使用。電加熱夾層鍋適用于沒(méi)有蒸汽設(shè)施場(chǎng)所，安全無(wú)壓加熱，靈活安排生產(chǎn).(加熱功率可以根據(jù)物料實(shí)際沸點(diǎn)選配)

二、龍門(mén)架電加熱攪拌鍋特點(diǎn)

1、材質(zhì)：不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304或316L不銹鋼材料制造（符合衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)）；后者只有內(nèi)鍋體采用304或316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）。

2、電熱管與導(dǎo)熱油或水為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），溫度可以達(dá)到300多度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。因此具有受熱面積大，加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

三、龍門(mén)架電加熱攪拌鍋技術(shù)參數(shù)