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試劑盒,食品安全快速檢測(cè)儀,農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)儀

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食用油安全檢測(cè)油酸價(jià)速測(cè)盒

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【簡(jiǎn)單介紹】

食用油安全檢測(cè)油酸價(jià)速測(cè)盒
型號(hào)/規(guī)格:zyd-SYYSJ/50次
檢測(cè)項(xiàng)目:食用油酸價(jià)檢測(cè)
產(chǎn)品用途:食用油酸價(jià)速測(cè)盒利用食用油酸敗所產(chǎn)生的游離脂肪酸與指示劑發(fā)生顯色反應(yīng),顏色變化反映出油樣品酸敗的程度。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:食用油酸價(jià)速測(cè)盒,食用油酸價(jià)快速檢測(cè)盒

【詳細(xì)說明】

品牌 其他品牌 重復(fù)性 未知
檢測(cè)通道 未知 檢測(cè)時(shí)間 未知
波長(zhǎng)范圍 未知 價(jià)格區(qū)間 0-1萬
適用范圍 單一樣品專用型 功能類型 單一功能(單一項(xiàng)目檢測(cè))
產(chǎn)地類別 國(guó)產(chǎn)

食用油安全檢測(cè)油酸價(jià)速測(cè)盒

食用油安全檢測(cè)油酸價(jià)速測(cè)盒

 

【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】

酸價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志,脂肪在長(zhǎng)期保藏過程中,由于微生物、酶和熱的作用發(fā)生緩慢水解,產(chǎn)生游離脂肪酸。在其保藏的條件下,則可作為酸敗的指標(biāo)。酸價(jià)越小,說明油脂質(zhì)量越好,新鮮度和精煉程度越好。酸價(jià)過高,則會(huì)導(dǎo)致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。本速測(cè)盒適用于食用油酸價(jià)的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

【檢 測(cè) 原 理】

利用食用油酸敗所產(chǎn)生的游離脂肪酸與指示劑發(fā)生顯色反應(yīng),顏色變化反映出油樣品酸敗的程度。

【檢 測(cè) 步 驟】

用滴管取 4 滴油樣于 1.5ml 離心管中,然后加入 1ml 顯色液,塞上塞子,用力振搖 10 秒,靜置 2 分鐘,與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比色。

【結(jié) 果 判 定】

將小離心管中顏色與比色卡顏色相比較,顏色相同的色階下的數(shù)值即為本品的檢測(cè)值,如果顏色在兩個(gè)色階之間,則取兩者的中間值。食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2716-2005:酸價(jià)(KOH)(mg/g)≦3。

【儲(chǔ)藏條件與有效期】
試劑密封常溫干燥保存,有效期 1 年。

 北京智云達(dá)科技股份有限公司自2005年開始從事食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品的研發(fā),設(shè)有專門的研發(fā)機(jī)構(gòu),建立了一支以食品安全檢測(cè)、化學(xué)分析、計(jì)算機(jī)軟硬件以及光學(xué)儀器開發(fā)為主的,由多名博士、碩士為核心的高科技人才隊(duì)伍。研發(fā)人員具有較深的理論造詣和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),是前沿專業(yè)技術(shù)和應(yīng)用實(shí)踐高度結(jié)合的研發(fā)隊(duì)伍。同時(shí),通過與中國(guó)農(nóng)大食品學(xué)院、北大化學(xué)學(xué)院、國(guó)家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、疾控中心等高校、科研單位的教授、專家的廣泛合作,研發(fā)出六大系列食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品:食品安全快速檢測(cè)試劑盒、檢測(cè)箱、食品(農(nóng)產(chǎn)品)檢測(cè)儀器、干化學(xué)試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測(cè)卡及抗生素檢測(cè)試劑盒。公司目前已取得各種zhuanli共18項(xiàng),以及26項(xiàng)計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書,擁有6大類400余種產(chǎn)品及技術(shù)。

    
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