ZYD-MZL/50面制品中鋁檢測面包膨松劑測定

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北京智云達科技股份有限公司
2020-05-25 16:47:57
北京市
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【簡單介紹】

面制品中鋁檢測面包膨松劑測定
型號/規(guī)格：ZYD-MZL/50次
檢測項目：面制品中鋁的檢測
產(chǎn)品用途：適用于面制品中鋁的快速檢測
產(chǎn)品關(guān)鍵詞：面粉制品中鋁快速檢測試劑盒,面制品中鋁含量速測盒,面制品中鋁快速檢測

【詳細說明】

是否進口	否	型號	ZYD-MZL/50

面制品中鋁檢測面包膨松劑測定

【產(chǎn) 品簡介】
食品在加工過程中往往添加膨松劑硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨，使用量較大，鋁的含量可能會超過國家有關(guān)食品標準。鋁通過食物進入人體，在體內(nèi)蓄積，會損害腦細胞，是老年癡呆的病因之一。同時影響鐵、鈣等成分的吸收，導致骨質(zhì)疏松，貧血，甚至影響神經(jīng)細胞的發(fā)育。目前我國面制食品中鋁的大允許量為 100 mg/kg。食品中鋁與顯色試劑形成藍色物質(zhì)。本速測盒適用于面制品中鋁的快速檢測。

【檢測步驟】
1. 將樣品粉碎，稱取 0.5 克粉碎的樣品于 50ml 燒杯中，加入 19ml 蒸餾水，1ml 試劑 1，攪拌 2 分鐘，靜置 3 分鐘。取上清液檢測。

2. 在 10ml 比色管中，加入 4 滴樣品提取液，0.8ml 蒸餾水，1.0ml 試劑 2，2 滴試劑 3，混勻，加 4 滴試劑 4，混勻，再加 4 滴試劑 5，搖勻后，室溫放置 20分鐘。

【結(jié) 果判定】
標準色階卡對比，讀出樣品中鋁的含量。

【儲藏條件與有效期】
除試劑 3 需避光 0-4℃保存，有效期 3 個月外，其他試劑均常溫保存，有效期 12 個月

北京智云達科技股份有限公司自2005年開始從事食品安全快速檢測產(chǎn)品的研發(fā)，設有專門的研發(fā)機構(gòu)，建立了一支以食品安全檢測、化學分析、計算機軟硬件以及光學儀器開發(fā)為主的，由多名博士、碩士為核心的高科技人才隊伍。研發(fā)人員具有較深的理論造詣和豐富的實踐經(jīng)驗，是前沿專業(yè)技術(shù)和應用實踐高度結(jié)合的研發(fā)隊伍。同時，通過與中國農(nóng)大食品學院、北大化學學院、國家糧食局標準質(zhì)量中心、疾控中心等高校、科研單位的教授、專家的廣泛合作，研發(fā)出六大系列食品安全快速檢測產(chǎn)品：食品安全快速檢測試劑盒、檢測箱、食品（農(nóng)產(chǎn)品）檢測儀器、干化學試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測卡及抗生素檢測試劑盒。公司目前已取得各種zhuanli共18項，以及26項計算機軟件著作權(quán)登記證書，擁有6大類400余種產(chǎn)品及技術(shù)。


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