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專業(yè)火鍋底料巴氏殺菌機，火鍋有各種口味，麻辣火鍋、三鮮火鍋、番茄火鍋、骨湯火鍋等，灌裝成湯料包后進行巴氏殺菌處理。殺菌的過程需要的設備有：巴氏殺菌機--冷卻機--瀝水機--風干機等設備來完成這個連續(xù)的過程。設備是食品級304材質(zhì)。

專業(yè)火鍋底料巴氏殺菌機巴氏殺菌機是常用的一種殺菌方式，在這個殺菌的過程中可以將包裝后的火鍋底料中的有害細菌進行消滅，保證食品的安全性。

設備的特點，殺菌設備是對食品類的產(chǎn)品進行殺菌處理，設備的使用為食品級304材質(zhì)制作，在使用中我們要考慮不生銹，不變形的等一系列的問題，保證設備的長壽命的使用。

殺菌和冷卻機可以做成流水線的搭接使用，在殺菌完畢后直接的輸送到冷卻池內(nèi)進行快速的降溫，保證物料的迅速降溫，完成巴氏殺菌的過程。

在殺菌完畢后保證帶的表面會有水。要考慮將包裝袋表面的水分利用輸送的風機吹干，達到快速包裝的目的。

1、設備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場

供方負責設備指導安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后，供方在48小時內(nèi)將立即安排人員對設備進行接線、調(diào)試。

2、操作人員培訓

設備自接線、調(diào)試起，需方操作人員將在供方的指導下，學習設備的機械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素，掌握利用設備理論和實踐經(jīng)驗，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。

3、設備保修

設備保修期一年，凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設備故障，供方必須進行維修。