用途:
該機(jī)適用于面食加工,糕點(diǎn)、面包食品行業(yè),揉壓各種酥、韌性面團(tuán)。只須將面團(tuán)放置下輸送帶上,開機(jī)后即可自動(dòng)輸送、揉、壓折疊而且次數(shù)可調(diào)使面團(tuán)達(dá)到所需柔韌性。減少了機(jī)器與人手接觸次數(shù),不須人工投面,消除了安全隱患,降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度
。
主要技術(shù)參數(shù):
自動(dòng)壓面機(jī)、搟面機(jī)
型號(hào) DH-350 型號(hào) DH-500
規(guī)格 1035*650*1065mm 規(guī)格:1300*755*1240mm
功率 3KW 功率:4KW
電壓 380V 電壓:380V
產(chǎn)量 600kg/小時(shí) 產(chǎn)量: 900kg/小時(shí)
重量 245kg 重量:330kg
壓面厚度 5~25mm 壓面厚度:8~25mm
壓面寬度 < 350mm 壓面寬度: < 500mm
自動(dòng)壓面機(jī)、搟面機(jī)是我廠單位經(jīng)過廣泛市場(chǎng)調(diào)研和征求用戶意見吸收國(guó)內(nèi)、外各類機(jī)型特點(diǎn)而開發(fā)的新產(chǎn)品。該機(jī)適用于各食品制作單位及 大專院校和大、中型食堂、飲食單位,揉壓各種酥韌性面團(tuán)。由于采用了我廠技術(shù),使面團(tuán)輸送、折疊和揉壓自動(dòng)連續(xù)完成,無需人工翻動(dòng)及折疊,即衛(wèi)生又安全。它的研制成功*國(guó)內(nèi)飲食加工機(jī)械一項(xiàng)空白,深受用戶青睞。它具有自動(dòng)化的性能,更是配置各類面食加工生產(chǎn)線的理性設(shè)備。
結(jié)構(gòu)特征:自動(dòng)壓面機(jī)主要有機(jī)架、傳動(dòng)部分、輸送折疊部分、翻壓部分組成。傳動(dòng)部分主要采用鏈傳動(dòng),具有傳動(dòng)平穩(wěn)、噪音小的特點(diǎn)。輸送折疊部分采用我廠技術(shù),運(yùn)用不同線速度,實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)折疊,代替了繁重的手工操作,即衛(wèi)生又安全,實(shí)現(xiàn)了文明生產(chǎn)。翻壓面部分有上軋輥、下軋輥和可調(diào)軋輥組成,可調(diào)軋輥采用我廠技術(shù),操作方便可靠。
工作原理:將定量面團(tuán)放在下輸送帶上,開動(dòng)機(jī)器,自動(dòng)輸送到軋輥間,面團(tuán)在輸送帶和軋輥?zhàn)饔孟伦詣?dòng)完成喂入和壓面工程。壓完后經(jīng)上輸送帶自動(dòng)傳倒下輸送帶,由于采用不同線速度,使面皮自動(dòng)完成折疊和輸送、喂入,轉(zhuǎn)下道工序。經(jīng)過反復(fù)揉壓達(dá)到理想壓面效果。軋輥間隙調(diào)整是通過一渦輪副和偏心機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)厚薄無級(jí)可調(diào),用戶可根據(jù)實(shí)際情況及面食工藝自行掌握。