殺菌脫腥機(jī)組本套設(shè)備是在高溫低壓的條件下對(duì)豆奶進(jìn)行瞬時(shí)殺菌，除去豆腥味，以達(dá)到生產(chǎn)工藝要求。

殺菌脫腥機(jī)組結(jié)構(gòu)：
由殺菌器、閃蒸罐、冷凝器、蒸汽過(guò)濾器等部分組成，采用手控操作。工作時(shí)，物料與通過(guò)蒸汽過(guò)濾器進(jìn)入殺菌器中的高溫蒸汽直接接觸，被瞬間加熱到130～155℃，殺菌后的豆奶迅速沿切線方向進(jìn)入到閃蒸罐中，在真空狀態(tài)下脫去不良?xì)怏w及有害因子，以利于改善豆奶的品質(zhì)。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及工藝要求：

1、蒸汽壓力：0.1～0.9MPa

2、殺菌溫度：135～155℃

3、真空壓力： -（0.01～0.03）MPa

4、冷卻溫度：10～80℃