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烤鴨爐

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  • 型號 旋轉(zhuǎn)式烤鴨爐
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 廣州市

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更新時(shí)間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):1153

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產(chǎn)品簡介


本公司是專業(yè)設(shè)計(jì),制造食品機(jī)械,炊事設(shè)備,包裝機(jī)械, 休閑食品加工機(jī)械,肉類加工設(shè)備,米面食品加工機(jī)械,及廚房設(shè)備,同時(shí)誠摯與各機(jī)械行業(yè)同仁合作設(shè)計(jì)開發(fā)新產(chǎn)品。烤鴨系列有,果木碳烤鴨,北京烤鴨,旋轉(zhuǎn)式烤鴨爐,電熱,京式壓力炸鴨爐。
歷來,不管您是零售商還是批發(fā)經(jīng)銷商,多按出廠價(jià)銷售..多年來通過嚴(yán)格質(zhì)量管理,在腳踏實(shí)地的本著"誠信*,客戶*"的服務(wù)宗旨,質(zhì)量為本,全心全意的售后服務(wù)使您無后顧之憂。

詳細(xì)介紹

烤鴨早在明朝時(shí)就已成為北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后,明宮御便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風(fēng)味,廚師采用炭火烘烤,成菜后鴨子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱贊,即被宮廷取名為烤鴨。
烤鴨肉質(zhì)鮮嫩,汁液豐富,氣味芳香,且易于消化,營養(yǎng)豐富。國內(nèi)各地人士以及外國友人,大凡到北京來的,都要一嘗風(fēng)味*的北京烤鴨.

烤鴨營養(yǎng)分析:

鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經(jīng)炎和多種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的*,它是構(gòu)成人體肉兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。

烤鴨適合人群:

一般人都可食用。
肥胖、動(dòng)脈硬化者、慢性腸炎者應(yīng)少食;感冒患者不宜食用。

烤鴨食療作用:

鴨肉性寒、味甘、咸;

主大補(bǔ)虛勞,滋五臟之陰,清虛勞之熱,補(bǔ)血行水,養(yǎng)胃生津,止咳自驚,消螺螄積。

 

烤鴨爐 :烤鴨爐又叫烤鵝爐、烤爐、烘烤爐、、鴨爐、烤禽箱等,多功能組裝式,采用京式烤鴨掛爐和燜爐技術(shù)綜合設(shè)計(jì)而成!經(jīng)烤制的雞、鴨、鵝等,具有“色、香、味”三絕,皮脂酥脆,肉質(zhì)鮮嫩,飄逸著清香,鴨體形態(tài)豐盈飽滿,全身呈均勻的棗紅色,油光滑澤,賞心悅目。不銹鋼亞弧焊精加工而成,下有放油管。
成本及利潤分析:按基本價(jià)格,每只袋裝冷凍鴨(各地冷藏市場均有銷售)的進(jìn)價(jià)按1.3公斤價(jià)格5.9元,做成烤鴨后每只零售在15元,除去佐料及設(shè)備折舊后的利潤在每只8元,保守估計(jì)每日可店售60只,外賣50只,每日毛利潤880元,一個(gè)月即880×30=26400元,一年即26400×12=316800元,按zuizui保守估計(jì),扣除稅收(包括:工資、水電、門店租金)以及其他不可預(yù)測因素導(dǎo)致的費(fèi)用,每年利潤不會(huì)低于20萬元。并且鴨油作為一種動(dòng)物油,一公斤5至8元,可將木炭、水、電等費(fèi)用抵消。由此看來,開家烤鴨店是一項(xiàng)投資小見效快的好生意,一年四季如此,沒有淡季與旺季之分。
不用電,不用煤,不用氣,操作方便,簡單易學(xué),一學(xué)就會(huì), 一上馬就*。投資少,見效快?!?/span>
現(xiàn)在購買一臺(tái)即送北京烤鴨的全部制作工藝流程和操作要點(diǎn),配方,讓你快速致富!
 

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