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工作類型	其他	結(jié)構(gòu)形式	多層帶
適用物料	多種可用

烘干葡萄干微波干燥烘烤設(shè)備瑞晨廠家供應(yīng)

　　1、新疆微波葡萄干枸杞烘干殺菌機時間短、速度快

　　常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)，對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要到殺菌溫度，往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。

　　2、新疆微波葡萄干枸杞烘干殺菌機低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味

　　微波殺菌是通過熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明，一般殺菌溫度在75-80℃就能達到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成份和色、香、味、形等風(fēng)味，且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維C是46-50%，而微波處理是60-90%，常規(guī)加熱豬肝維A保持為58%，而微波加熱為84%。

　　3 、新疆微波葡萄干枸杞烘干殺菌機節(jié)約能源

　　常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。此外，其電能到微波能的轉(zhuǎn)換效率在70-80%，相比而方，一般可節(jié)電30-50%。

　　4、新疆微波葡萄干枸杞烘干殺菌機均勻*

　　常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時間，往往食品內(nèi)部沒有達到溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對食品進行整體處理時，表面和內(nèi)部都同時受到作用，所以消毒殺菌均勻。

　　5、新疆微波葡萄干枸杞烘干殺菌機便于控制

　　微波食品殺菌處理，設(shè)備能即開即用，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從0到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從0開始連續(xù)調(diào)整，便于控制。

　　6、新疆微波葡萄干枸杞烘干殺菌機設(shè)備簡單

　　與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設(shè)備，不需要鍋爐，復(fù)雜的管道系統(tǒng)，煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。

　　7、新疆微波葡萄干枸杞烘干殺菌機改勞動條件，節(jié)省占地面積

　　設(shè)備的工作環(huán)境溫度低、噪音小，改了勞動條件。整套微波設(shè)備的操作人員需2-3人。廣泛用于木耳、人參、鮮花、蔥姜蒜片。棗片、辣椒、脫水蔬菜、豆制品等制品的熱化、干燥和殺菌，通過微波殺菌和保鮮技術(shù)，不但不會破壞物料原有的營養(yǎng)成分，衛(wèi)生指標(biāo)*可低于食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，*可以達到食品的出口級標(biāo)準(zhǔn)，同時大大延長食品的貨架期。

　　烘干葡萄干微波干燥烘烤設(shè)備瑞晨廠家供應(yīng)