小豆小米微波低溫熟化烘焙瑞晨五谷烘烤機(jī)

微波設(shè)備的行業(yè)應(yīng)用：

1 可以用于農(nóng)副產(chǎn)品，海產(chǎn)品的烘干滅菌

2 小麥胚芽，面包糠，大豆、各種五谷雜糧等粉狀、顆粒物料的烘干殺菌

3 辣椒碎，花椒等調(diào)味品的烘干殺菌

4 瓜子，棗片的烘干滅菌

5 葡萄干，木耳的殺蟲，殺菌

6 寵物食品的烘干殺菌

7 金銀花，茶葉的殺蟲殺青

小豆小米微波低溫熟化烘焙瑞晨五谷烘烤機(jī)

微波設(shè)備特點(diǎn)：

微波五谷烘焙設(shè)備設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。烘烤和其他食品加工一樣，是復(fù)雜的物理化學(xué)體系，需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨。微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢(shì)，達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí)，物料就會(huì)發(fā)生膨脹。

　微波五谷烘焙設(shè)備的特點(diǎn):

1、能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快，烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。

2、膨化效果好。

3、低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。

4、使用操作方便。

5、設(shè)備自動(dòng)化流水線式連續(xù)生產(chǎn)，產(chǎn)量高

設(shè)備產(chǎn)品圖片：