董凱
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當前位置:山東瑞晨微波設備有限公司>>工業(yè)微波干燥設備>>工業(yè)微波干燥殺菌機>> RC-25HM五香大料微波干燥殺菌設備五谷微波烘干機
產(chǎn)品型號RC-25HM
品 牌RUICHEN/瑞晨
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟南市
更新時間:2023-05-07 10:13:11瀏覽次數(shù):771次
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帶式?jīng)銎の⒉⒕O備小袋裝食品滅菌機 微波干燥機
連續(xù)式?jīng)銎の⒉⒕鷻C袋裝類食品滅菌設備 微波干燥機
連續(xù)式?jīng)銎の⒉⒕鷻C袋裝食品滅菌干燥設備
傳熱面積 | 2m2 | 功率 | 25kw |
---|---|---|---|
頻率 | 2450MHz | 品類 | 隧道式 |
外形尺寸 | 8*1*2m | 占地面積 | 8m2 |
重量 | 1300kg | 轉(zhuǎn)速 | 0-10r/min |
五香大料微波干燥殺菌設備五谷微波烘干機
一、設備特點:
1、加熱速度快。
2、節(jié)能高效。
3、加熱均勻
4、干燥、防霉、滅菌、烘烤、殺蟲卵、保鮮。
5、俱進工藝、易控制。
6、占地面積小,安全無害。
調(diào)味品,是指能增加菜肴的色、香、味,促進食欲,有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進菜品質(zhì)量,滿足消費者的感官需要,從而刺激食欲,增進人體健康。微波調(diào)味品干燥設備應用于調(diào)味品(雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精)等的加熱、干燥與殺菌處理。也適用于對海產(chǎn)品香料(海帶、紫菜、魚、蝦)的干燥。
二、微波干燥的特點:
1、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、高效。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、時間短,效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱,大大縮短了干燥時間。
4、易于控制,工藝先。與常規(guī)方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱,干燥中,無廢水,無廢氣,是一種。
三、設備型號參數(shù):
1、型號:RC-60KWHM
2、電源輸入:三相380±10%50HZ;
3、輸出微波功率:60KW(功率可調(diào))
4、微波頻率:2450MHz±50MHz
5、傳輸帶寬度:800mm,材料:特氟龍
6、傳輸速度:0.5~10米/分(變頻無*調(diào)速)
7、工作環(huán)境:-5—60℃、相對濕度≤80%
8、實時溫度顯示,物料溫度可控范圍:40-120℃
9、脫水效率:60公斤/小時
10、殺菌效率:800公斤/小時
11、整機不銹鋼制造
12、設備(長×寬×高):13600×1365×1700mm
微波泄漏:符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標準
四、微波殺菌的特點:
微波殺菌是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應是使蛋*白質(zhì)變化,使細菌失去營養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外,微波能使細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA,是由若干氫鍵松弛,斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變甚至斷裂。
微波殺菌可很好地保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味,微波能穿透物料內(nèi)部,頻率2450MHz,以每秒24億5千萬次振蕩,通過熱效應和非熱效應殺死細菌,與常規(guī)熱力殺菌相比,能在比較低的溫度和較短的時間,就能獲得所需的殺菌效果。實踐證明,一般在70℃就可殺死大腸桿菌,在70—80℃細菌總數(shù)大大降低,時間只需2~3分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味。延長保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯*著的效果。
五香大料微波干燥殺菌設備五谷微波烘干機
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