供應節(jié)能花茶微波干燥殺青設備

花茶、茶葉等殺青的實質是破壞鮮葉的組織，殺青的過程即采取高溫措施，使鮮葉內含物迅速地轉化，還要是使內含物轉化為各類制茶*品質的基礎。鮮葉通過高溫殺青，酶遭到破壞，制止了酶促作用，然后使內含物在非酶促作用下，形成為綠茶、黃茶、黑茶等茶類的色、香、味品質特征。與鮮葉不通過殺青而采用酶促氧化作用形成紅、青、白茶的品質，特點絕然不同。

微波干燥殺青設備特點：
1、速度快，效率高，干燥周期大大縮短，能耗也大大降低，與常規(guī)干燥技術相對提高四倍以上工效。

2、設備易于控制，隧道流水線式，便于連續(xù)生產及實現(xiàn)自動化，由于微波功率可快速調整及無慣性的特點，即開即用，溫度可在40-120℃之間任意調節(jié)—可控性強。

3、熱效率高。微波在加熱的過程中，是對物料內、外同時加熱，且微波直接作用于物料，因此，微波加熱熱效率高于常規(guī)的加熱設備。
4、無需翻轉，內外同進烘干，烘干質量好。
5、人工勞動強度低，半自動化運作。
6、環(huán)保節(jié)能，提高產品質量和經濟價值。
7、設備有烘干觀察窗，在花茶烘干過程中，能觀察物料變化。

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