食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
燃煤油炸鍋的介紹：
燃煤油炸機(jī)用于油炸花生米、蠶豆、江米條、麻花等膨化食品，油炸后的食品酥、脆、香甜可口。
煙臺(tái)樂(lè)泰食品機(jī)械生產(chǎn)的油炸鍋，材質(zhì)全部為不銹鋼，自動(dòng)上料、自動(dòng)出料、攪拌，整體外形為方形，油炸區(qū)域?yàn)閳A形油炸框，是*家采用此種外型設(shè)計(jì)的生產(chǎn)廠家，此外形設(shè)計(jì)是我司設(shè)計(jì)師經(jīng)多年研究改進(jìn)而zui終定型，圓形油炸框可是炸油均勻受熱，而且方便攪拌，不容易糊鍋。根據(jù)不同地區(qū)，不同客戶的需求，生產(chǎn)制造了不同產(chǎn)量（MG-400\MG-500\MG-800），不用燃燒材料的油炸鍋（燃煤型、燃?xì)庑?、燃電型）?/p>
燃煤油炸鍋的工作原理：
煤在爐灶內(nèi)燃燒產(chǎn)生的熱量通過(guò)引風(fēng)系統(tǒng)產(chǎn)生的負(fù)壓進(jìn)入換熱器后，直接傳遞給炸油，使油溫升高。根據(jù)不同食品需要的溫度不同，調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)風(fēng)量的多少來(lái)控制油溫的高低。
| 規(guī)格型號(hào) | 溫度控制范圍（℃） | 外形尺寸（mm） | 炸區(qū)面積（mm ） | 花生米產(chǎn)量（kg/h） | 蠶豆產(chǎn)量（kg/h） | 每次裝入炸油（kg） | 功率 | 主機(jī)重量 | 爐重 |
| MG-400 | 40-200 | 1460*1400*1450 | 1000*1000 | 300-450 | 60-80kg | 300 | 1.87kw | 220kg | 300kg |
| MG-500 | 40-200 | 1390*1390*1290 | 1270*1270 | 450-500 | 130-150kg | 450-500 | 3.00kw | 350kg | 360kg |
| MG-800 | 40-200 | 2100*2200*1700 | 1500*1500 | 700-800 | 280kg | 700-800 | 3.48kw | 500kg | 360kg |
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