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目錄:杭州億安機(jī)械設(shè)備有限公司>>滅菌脫氣CIP清洗設(shè)備>>臥式殺菌鍋>> YIAN-GT7C-720臥式殺菌鍋（全304）

臥式殺菌鍋（全304）
  • 臥式殺菌鍋（全304）
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 品牌
  • 型號(hào) YIAN-GT7C-720
  • 廠商性質(zhì) 其他
  • 所在地 杭州市
屬性

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更新時(shí)間：2024-05-08 20:08:11瀏覽次數(shù)：24974評(píng)價(jià)

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臥式殺菌鍋—是利用壓縮空氣作反壓力的圓筒體殺菌設(shè)備，其鍋蓋鎖緊型式是采用氣墊密封方式，開閉起動(dòng)方便，適應(yīng)于罐頭、飲料對(duì)馬口鐵罐和玻璃罐罐頭的殺菌處理工作。
一、概述
 
    GT7C型系列臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作反壓力的圓筒體殺菌設(shè)備，其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉起動(dòng)方便，適應(yīng)于罐頭、飲料對(duì)馬口鐵罐和玻璃罐罐頭的殺菌處理工作。
 
二、GT7C型系列臥式殺菌鍋結(jié)構(gòu)
 
    鍋體----包括鍋身、鍋蓋、轉(zhuǎn)環(huán)、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。
 
三、技術(shù)參數(shù)

 

設(shè)備型號(hào)
GT7C
360型
GT7C
720型
GT7C
1200型
GT7C
2000型
GT7C
2400型
品種范圍名稱
低級(jí)壓力容器
 
生產(chǎn)能力（罐/次）
360
720
1200
2000
2400
鍋內(nèi)徑（㎜）
800
900
1000
1100
1200
容積（m³）
0.6
1．2
2
3．5
4．2
設(shè)計(jì)溫度
143℃
工作溫度
123℃
設(shè)計(jì)壓力
0．3MPa
工作壓力
0．15MPa
工作介質(zhì)
水、蒸汽、壓縮空氣
主受壓元件材質(zhì)
A3
焊接系數(shù)
0．7
腐蝕裕度
1㎜
蒸汽進(jìn)口直徑
DN40-50
排氣（泄氣）直徑
DN32-40
冷熱水連接直徑
DN40-50
溢流管直徑
DN25-50
排水管直徑
DN40-50
安全閥直徑
DN25-50
壓縮空氣直徑
DN15-20
調(diào)節(jié)口直徑
DN25-40
設(shè)備總重（㎏）
400
600
1100
1700
2000
外形尺寸
（長(zhǎng)、寬、高）
1720×1100×1500
2100×1300×1650
2800×1450×1700
3700×1600×1800
4000×1600×1900
四、操作說明
 
    一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。在殺菌時(shí)，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更應(yīng)如此。使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：
    由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時(shí)升溫過程中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加0.5-0.8個(gè)大氣壓。特經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。
    在殺菌過程中，應(yīng)注意zui初排氣，進(jìn)而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換?？傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。

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