上海漢玨精密機械有限公司
主營產(chǎn)品: 月餅、青團、麻薯、大福、酥餅、包子、面包、驢打滾等設(shè)備生產(chǎn)線 |
公司信息
參考價 | 面議 |
- 型號
- 品牌 上海漢玨
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 上海市
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更新時間:2023-02-17 11:36:54瀏覽次數(shù):1723
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大烤盤轉(zhuǎn)爐特點:
耗能少,產(chǎn)品質(zhì)盈高,操作方便,占地面積小,上馬快,投資少,能多品種生產(chǎn),經(jīng)濟效益高。但由于生產(chǎn)能力低比較適宜于巾小城布與中小型食品工廠。
據(jù)上海地區(qū)為例,如泰康食品廠,餅干二車間,以生產(chǎn)出口高級餅干為主,因轉(zhuǎn)爐烘烤質(zhì)量高,直到現(xiàn)在,還保留盤大烤盤轉(zhuǎn)爐烘烤。商業(yè)系統(tǒng)與市郊縣所屬的各食品廠,多數(shù)都采用轉(zhuǎn)爐生產(chǎn).該爐采用了遠(yuǎn)紅外電熱管加熱,熱效率比較高。
其主要原理:
(1)它*由遠(yuǎn)紅外射線輻射直接傳遞加熱,不需要通過空氣等傳熱介質(zhì)。
(2)遠(yuǎn)紅外輻射線穿透力強,能深入到被加熱的食6^內(nèi)部.引起被加熱體內(nèi)部分子運動加劇,溫度升i‰。