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點話：
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真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
產(chǎn)品特點： 1、本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運行噪音小。 2、漿葉圓弧形設(shè)計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。 3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機：總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現(xiàn)程序過程自動化
型號 容積（L） 生產(chǎn)能力（kg/次） 真空度（mpa） 電源電壓（V） 滾揉轉(zhuǎn)數(shù)（r/min） 50 100 10-30 0.09 220/380 8-12 100 100 50-70 0.04-0.08 220/380 8-12 200 200 80-100 0.04-0.08 380 8-12 300 300 100-150 0.04-0.08 380 8-12 400 400 150-200 0.04-0.08 380 8-12 500 500 200-300 0.04-0.08 380 8-12 600 600 300 0.04-0.08 380 8-12 700 700 350 0.04-0.08 380 8-12 800 800 400 0.04-0.08 380 8-12 3000 3000 1000-1500 0.04-0.08 380 8-12
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