旺源漢堡全自動(dòng)電加熱油水分離機(jī)的產(chǎn)品特點(diǎn)：*的油水一體技術(shù)，克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷，自動(dòng)過(guò)濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)了貨架期，又為產(chǎn)品帶來(lái)了較高的附加值。*的機(jī)械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。

旺源漢堡全自動(dòng)電加熱油水分離機(jī)巧用原理，油不變質(zhì)，利用油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理，油和水混合之后自動(dòng)分層，油在上層受熱后炸制食品，在此過(guò)程中的食物殘?jiān)鲁林了?，可及時(shí)清除，不會(huì)因通常用鍋炸時(shí)沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過(guò)程中產(chǎn)生的動(dòng)物油也會(huì)沉下并清除，這是油保持純凈的原因之一。其次，由于有效的控制了油的溫度（只在幾度范圍內(nèi)波動(dòng)），有效緩解了炸油的氧化程序，即油不易煳。

油炸機(jī)通常有電加熱型和燒煤型，可以炸肉食品，魚(yú)類(lèi)，花生，面食，豆類(lèi)等，節(jié)油近一半，節(jié)煤近一半，所炸產(chǎn)品火候一致，*。大大增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

旺源漢堡全自動(dòng)電加熱油水分離機(jī)簡(jiǎn)介：

1）自動(dòng)控溫，設(shè)定好需要的溫度，溫控器會(huì)根據(jù)實(shí)際油溫自動(dòng)調(diào)整，無(wú)需人工。對(duì)工人技術(shù)要求不高且延長(zhǎng)油的使用時(shí)間，節(jié)省大量成本。油渣自動(dòng)分離，自動(dòng)過(guò)濾：無(wú)需清理油鍋里的油，直接從底部放出油渣，無(wú)需放出全部的油。省時(shí)省事，且有存儲(chǔ)油炸部位，無(wú)需一天多次清理?？烧ㄖ聘黝?lèi)油炸食品，也可煮制各類(lèi)水煮食品。                                                    

2）電動(dòng)出料。油炸好之后，按鈕操控，整框的食品會(huì)自動(dòng)出料。下面有接料斗，食品滑落到制定的容器里。                                           

3）節(jié)能，該油炸機(jī)加熱管道從油中間通過(guò)，讓熱量無(wú)處浪費(fèi)，全部用來(lái)加熱油的溫度。與傳統(tǒng)鍋相比可節(jié)省燃煤65%以上，實(shí)踐證明，傳統(tǒng)鍋炸1斤蜜三刀需2-2.5兩燃煤，此鍋只用0.5-0.6兩燃煤。*一項(xiàng)就可以?xún)蓚€(gè)月就把油炸鍋的錢(qián)全部省出來(lái)。
4）起火快，炸制的食品，色鮮味正，顏色始終如一，不出現(xiàn)老油現(xiàn)象產(chǎn)量高，由于溫度自動(dòng)控制，一般工人都可站鍋操作。  5）根據(jù)油炸食品不同，我們配套有專(zhuān)門(mén)工具。炸麻花、貓耳朵、鍋巴等比較輕的食品時(shí)候，可以不用攪拌，顏色均勻一致。