食品加工設備不銹鋼大豆蛋白肽干燥塔的主要特點：
1、干燥速度快，完成只需數秒鐘；
2、適宜于熱敏性物料干燥；
3、使用范圍廣：根據物料的特性，可以用于熱風干燥、離心造粒和冷風造粒，大多特性差異很大的產品都能用此機生產；
4、由于干燥過程是在瞬間完成的，產成品的顆?；旧夏鼙３忠旱谓频那驙?，產品具有良好的分散性，流動性和溶解性；
5、生產過程簡化，操作控制方便。噴霧干燥通常用于固含量60%以下的溶液，干燥后，不需要再進行粉碎和篩選，減少了生產工序，簡化了生產工藝。對于產品的粒徑、松密度、水份，在一定范圍內，可改變操作條件進行調整，控制、管理都很方便；
6、為了使物料不受污染和延長設備壽命，凡是與物料接觸部分，均可以采用不銹鋼材料制造。
食品加工設備不銹鋼大豆蛋白肽干燥塔空氣經過過濾和加熱，進入干燥器頂部空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室。料液經塔體頂部的高速離心霧化器(旋轉)噴霧成極細微的霧狀液珠，與熱空氣并流接觸，在極短的時間內可干燥為成品。成品連續(xù)地由干燥塔底部和旋風分離器中輸出，廢氣由風機排空。
噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業(yè)中較廣泛應用的工藝。特別適用于從溶液、乳液、懸浮液和糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀固體產品。
因此，當成品的顆粒大小分布、殘留水份合量、堆積密度和顆粒形狀符合的標準時，噴霧干燥是一道理想的工藝。
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