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詳細摘要： 制冷真空滾揉機將肉類進行腌漬、滾揉。使之腌漬料快速滲入到原料肉中。腌漬均勻。具有的制冷功能，使原料肉在腌制過程中升溫小，保持肉質(zhì)鮮嫩。

詳細摘要： 真空滾揉機能夠提高鹽溶性蛋白質(zhì)的提取，使腌制液在柔內(nèi)均勻分布并被充分吸收。增強了肉的結(jié)著力，提高了產(chǎn)品的彈性，增強產(chǎn)品保水性，大大提高了生產(chǎn)效率。

詳細摘要： 真空滾揉機是肉類加工的*設(shè)備，適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類食品的腌制加工。

詳細摘要： 海蜇滾揉機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作而成，耐油耐腐蝕，不易生銹。清洗簡單，易操作。該設(shè)備能提高產(chǎn)品的保水率，達到增重的目的。