杯裝方便面生產(chǎn)線介紹

     東方尚武方便面生產(chǎn)線采用PLC控制，自動化程度高，從混粉和面、壓延擺花、油炸風(fēng)冷到包裝段基本實現(xiàn)全自動化，生產(chǎn)的方便面復(fù)水時間短，品質(zhì)高，面型整齊，含油率可調(diào)，面體勁道爽滑。
    擺花裝置可調(diào)彎曲或直條擺花，可做直面也可做卷曲面，研發(fā)方圓一體式方便面生產(chǎn)線可實現(xiàn)方塊面、圓面、袋面、杯面一體化生產(chǎn)，更適合初期測試新興市場需求。
    完善的配套包裝設(shè)備，自動包裝、投料、封蓋、裝箱，可實現(xiàn)整體連動自動化運行。

 杯裝方便面生產(chǎn)線特點

  生產(chǎn)出的熱干面厚薄均勻可調(diào)，表面光潔，面條垂直，煮熟快，不糊湯，不粘連、不斷條，口感好。產(chǎn)品符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，是賓館、飯店、食品加工廠、單位食堂及個體飲食業(yè)制作面食品的理想機(jī)械產(chǎn)品。

整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，鏈條傳動，配有調(diào)整功能（蒸煮速度，水流速度均可調(diào)）操作簡單安全，降低了勞動力成本，減輕了勞動強(qiáng)度、大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)過程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。

油炸方便面設(shè)備生產(chǎn)流程

1、全自動供粉系統(tǒng)/和面系統(tǒng)

     將面粉通過正壓定量快速風(fēng)送至和面機(jī)，運輸距離遠(yuǎn)，減少面粉污染，環(huán)境衛(wèi)生干凈，減少勞動強(qiáng)度

     把面粉和水均勻混合，雙軸多段多速，可設(shè)定多種速度，面粉混合的更加均勻，利于下一步的壓面工藝

2、新型分體式餳面輸送機(jī)

     靜止熟化，為壓片工序均勻喂料，光電感應(yīng)連續(xù)不間斷送料

      定制螺旋式破碎顆粒松散，半封閉保潮利于面筋網(wǎng)絡(luò)形成，打掃清理方便

3、國際新型方便面設(shè)備壓延機(jī)

     將成型的面帶經(jīng)多道壓輥連續(xù)壓延成符合一定厚度要求的面片，再經(jīng)面刀切條成型,自動上面送片，各動力間自動調(diào)節(jié)面帶張弛，單邊同步調(diào)整調(diào)節(jié)方便，多段制作便于運輸裝配，運行穩(wěn)定

     國際新型壓延主機(jī)采用大輥徑線速度快，氣動調(diào)節(jié)，產(chǎn)量更大

4、垂直升降水密封式多層蒸面機(jī)

     把形成波紋并分排的面條在網(wǎng)帶上送進(jìn)蒸箱內(nèi)，利用蒸汽加熱使面條糊化并使波紋面形狀固定

     整體上蓋升降式箱體，易于清理，水密封結(jié)構(gòu)，無需更換密封條

     全新設(shè)計的管路排布方式，整線可節(jié)能可達(dá)23%

5、切斷分排機(jī)

     配重式切斷折疊結(jié)構(gòu)，運行平穩(wěn)，可配合生產(chǎn)線實現(xiàn)超高刀速，入盒穩(wěn)定可靠

     可根據(jù)需求定制方形或圓形不同直徑、厚度規(guī)格的面餅，切斷入盒后還需吹風(fēng)整形再進(jìn)入油炸階段

6、6升降式油炸機(jī)

     升降式油炸機(jī)兩側(cè)均有觀察窗，并且開啟方式為上翻蓋式

     面盒采用配重式自垂張緊，油鍋回油采用中間匯集再側(cè)邊出油

     配合輥筒式濾渣機(jī)+精細(xì)過濾機(jī)，油路循環(huán)使用，節(jié)能無異味

7、新一代強(qiáng)力風(fēng)冷機(jī)

     將高溫油炸的面塊經(jīng)過強(qiáng)力風(fēng)冷，使其迅速冷卻，使面塊的溫度接近室溫，以便于包裝與貯存

   風(fēng)機(jī)可采用下吹上抽式或側(cè)進(jìn)上抽式降溫，保證產(chǎn)品衛(wèi)生

    滑道采用新型O型頂面，與面塊接觸面小