盛潤(rùn)五谷組合營(yíng)養(yǎng)再造大米生產(chǎn)線

該生產(chǎn)線是針對(duì)傳統(tǒng)的碾米工藝生產(chǎn)中大米里大量流失的營(yíng)養(yǎng)成分而研發(fā)。大米及其副產(chǎn)品可通過(guò)擠壓工藝制成附加值*的產(chǎn)品。在這個(gè)過(guò)程中，碎米及米糠可被重新利用。整個(gè)生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)單易操作：碎米經(jīng)粉碎后與一定量的水分、油等混合，在一定溫度下，原料在擠壓機(jī)中熟化，然后經(jīng)模具擠出后形成米狀，最后將再造的米粒在低溫下干燥。這一擠壓技術(shù)有效避免了營(yíng)養(yǎng)成分的流失，從而成為營(yíng)養(yǎng)豐富的強(qiáng)化大米。

人造米是以細(xì)米面為原料，經(jīng)過(guò)加水?dāng)嚢?，膨化成形，冷卻、烘干、過(guò)篩等工序加工而成，外觀像大米，用黃玉米做的人造米淡黃色，白玉米制作的為白色，都是半膨化狀態(tài)，有一定的透明度，用這種玉米做的飯比玉米面、玉米渣做的飯好吃。目前市售人造米有加糖、加賴氨酸和維生素等多種類型，是一種極方便的食品。強(qiáng)化人造米主要有三個(gè)特點(diǎn)：其一是改善了人們的食品結(jié)構(gòu)，提高了玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這是因?yàn)樵谥谱鬟^(guò)程中機(jī)器內(nèi)溫度達(dá)100攝氏度以上，壓力1765.08千帕（18千克/平方厘米），使淀粉糊化，蛋白質(zhì)膠化，β-淀粉轉(zhuǎn)化為α-淀粉，有利于人體消化吸收；其二是生產(chǎn)人造米時(shí)，可按需要進(jìn)行配方，加入人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分，如賴氨酸、礦物質(zhì)、維生素，以生產(chǎn)各種適合嬰幼兒和老人的保健營(yíng)養(yǎng)米，如市售賴氨酸含量1%以上的高賴氨酸人造米就解決了普通玉米缺乏賴氨酸的弱點(diǎn)；其三是這種米做飯省時(shí)節(jié)能，物美價(jià)廉。

盛潤(rùn)五谷組合營(yíng)養(yǎng)再造大米生產(chǎn)線

強(qiáng)化大米食品生產(chǎn)線是公司根據(jù)我國(guó)的食品營(yíng)養(yǎng)需求在引進(jìn)*的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國(guó)食品生產(chǎn)企業(yè)的特點(diǎn)而開發(fā)的食品生產(chǎn)設(shè)備，該生產(chǎn)線適應(yīng)了目前我國(guó)正在推行的大米面粉強(qiáng)制進(jìn)行強(qiáng)化處理的大形勢(shì)，滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)均衡的要求，避免了引進(jìn)設(shè)備投資大、運(yùn)行費(fèi)用高等缺點(diǎn)，同時(shí)具有自動(dòng)化程度高、高效節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)?？刹捎么竺?、小麥、黑米、蕎麥等各種五谷雜糧為原料，再經(jīng)過(guò)各種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)強(qiáng)化混合，在擠壓機(jī)中擠壓、混煉、熟化后，從模具中擠出造粒成型，重新成為大米的樣子，其食用方法與天然的大米一樣，而且更簡(jiǎn)單方便。

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化大米生產(chǎn)線是用大米粉、面粉等各種五谷粉料為原料添加一些維生素、微量元素等高營(yíng)養(yǎng)成分混合均勻后經(jīng)過(guò)擠壓機(jī)擠壓熟化再造成為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化大米，經(jīng)過(guò)干燥后形狀、外觀口感食用方法與天然大米一致，并且補(bǔ)充了天然米缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，還可以根據(jù)不同的人群定制不同營(yíng)養(yǎng)成分有一定功能的特殊大米。我們有單螺桿大米擠壓機(jī)，和雙螺桿擠壓機(jī)兩種。設(shè)備根據(jù)要求可隨意搭配！