江米條膨化機(jī)油炸酥脆面食生產(chǎn)線江米條膨化機(jī)油炸酥脆面食生產(chǎn)線采用的膨化擠壓技術(shù),通過(guò)變換模具和改變生產(chǎn)工藝,使操作人員更易、更好的生產(chǎn)出市場(chǎng)上流行的小食品,滿足市場(chǎng)的需求。該生產(chǎn)線占地面積小,配置靈活,易操作,適應(yīng)性強(qiáng),深受業(yè)內(nèi)人士好評(píng)。
一、工藝流程:原料配制→拌粉→膨化機(jī)→提升→自動(dòng)油炸→調(diào)味→包裝
二、設(shè)備配置:拌粉機(jī)→膨化機(jī)→提升機(jī)→自動(dòng)油炸機(jī)→八角筒→包裝機(jī)
三、生產(chǎn)線參數(shù):
型 號(hào) | BFJ-III | TSE65--III | TSJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機(jī) | 雙螺桿膨化機(jī) | 提升機(jī) | 油炸鍋 | 八角筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 0.75 | 45 | 0.55 |
四、適用原料范圍廣
面粉、大米、玉米、谷物、淀粉等粉狀物均可。
五、工藝組成:
1、拌粉機(jī):將主料面粉單獨(dú)或者添加添加劑,混合一定量的水分充分混合均勻。
2、、膨化機(jī):通過(guò)擠壓膨化生產(chǎn)出長(zhǎng)條狀、片狀等形狀的產(chǎn)品,更換模具可以寬窄厚薄不等的產(chǎn)品。
4、提升機(jī):輸送產(chǎn)品。
5、自動(dòng)油炸鍋:有燒煤炸鍋和電炸鍋兩種,可根據(jù)具體情況選擇性購(gòu)買(mǎi)。
6、調(diào)味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,油炸后在筒內(nèi)噴灑香精料。
1)設(shè)計(jì)控制技術(shù)人員根據(jù)用戶的具體要求結(jié)合試驗(yàn)的實(shí)際情況進(jìn)行科學(xué),合理的設(shè)計(jì),并編制設(shè)備制造的全過(guò)程工藝卡片。
(2)采購(gòu)控制確立供方名單,并對(duì)供方進(jìn)行嚴(yán)格的考察和比較,遵循優(yōu)質(zhì)原則,建立供方檔案,同一品種的外購(gòu)?fù)鈪f(xié)件,能夠正常供貨的供方不得少于三家。
(3)生產(chǎn)控制生產(chǎn)必須以技術(shù)文件為依據(jù),對(duì)每工序的已加工合格品必須加以標(biāo)識(shí),關(guān)鍵零部件標(biāo)識(shí)要明確,保證產(chǎn)品的可追溯性。
(4)檢驗(yàn)控制
●委派專職檢驗(yàn)人員對(duì)原材料及外購(gòu),外協(xié)部件進(jìn)行檢驗(yàn),批量較大時(shí)可抽檢,但抽檢不得低于30%,關(guān)鍵的,精密的外購(gòu)?fù)鈪f(xié)件必須全部檢驗(yàn)。
●自制件的加工必須進(jìn)行自檢,互檢,復(fù)檢,總檢,全部合格方可定為合格品。
●成品可以在廠內(nèi)裝機(jī)并開(kāi)機(jī)試驗(yàn)的,必須在廠內(nèi)開(kāi)啟試機(jī)檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格后方可出廠;不能在我廠裝機(jī)的情況下各設(shè)備組成部分必須分階段嚴(yán)格檢驗(yàn),在需方工廠內(nèi)安裝完畢并試機(jī)成功后機(jī)器可以正常生產(chǎn)物料為止。
所需設(shè)備:拌粉機(jī)-上料機(jī)-雙螺桿膨化機(jī)-切斷機(jī)-油炸鍋-調(diào)味機(jī)