小型山東濟(jì)南微波進(jìn)口肉解凍緩化設(shè)備?解凍質(zhì)量高 解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在小范圍內(nèi),使凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過程中滴水現(xiàn)象,解凍
結(jié)束后食品的失重率可控制在1.5%以內(nèi),食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異,使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。
小型山東濟(jì)南微波進(jìn)口肉解凍緩化設(shè)備?的原理:
水箱、水箱的底部設(shè)置有排水口,排污口,快速清洗解凍池,保持池內(nèi)衛(wèi)生*。*的內(nèi)膽構(gòu)造,解決
遺留產(chǎn)品雜質(zhì)難以清除的缺點,*改善設(shè)備的難以清理,在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 解凍機還包括有其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及
氣泵,氣泵設(shè)置在水箱外,氣管帶若干出氣孔的一端設(shè)置在水箱內(nèi),其另一端設(shè)置在水箱外且與氣泵相連。 使用全國聯(lián)保的變頻器控制速度。
使用人性化撥板讓浮在水面的產(chǎn)品快速解凍,同時可將解凍好后的產(chǎn)品快速前進(jìn),變頻調(diào)速可根據(jù)客戶產(chǎn)量隨時控制。使用 新型的解凍機系列,
能夠迅速解凍肉類,魚類,水產(chǎn)類,并且節(jié)約用水,省時省電,低成本高效率的新型全自動解凍設(shè)備。
微波解凍設(shè)備的技術(shù)分析及原理解析 主要應(yīng)用于肉類,禽類,海鮮、水果、蛋品、水果加工廠。解凍機用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。將凍肉等料料放進(jìn)加
滿水的解凍池,用氣泡將水翻騰,從而達(dá)到快速解凍機目的。解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機內(nèi),隨著凍品的解凍,傳送帶
上的產(chǎn)品向出料方向出料,解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降,到出料這段時間,水再從解凍池進(jìn)入到恒溫池,這樣循環(huán)利用,節(jié)約環(huán)保型。
1.水箱、水箱的底部設(shè)置有排水口, 2、該解凍機還包括有其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵,氣泵設(shè)置在水箱外,氣管帶若干
出氣孔的一端設(shè)置在水箱內(nèi),其另一端設(shè)置在水箱外且與氣泵相連。使用 凍肉解凍機,能夠迅速解凍凍肉,并且節(jié)約用水。
微波解凍設(shè)備的技術(shù)分析及原理解析
*的解凍方式 采用高效加濕系統(tǒng),可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達(dá)到90%以上,在解凍機內(nèi)形成低溫高濕氣流組織,并采用分階
段溫度解凍,在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,縮短解凍時間。標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生要求 庫內(nèi)配有除菌消毒裝置,可*清除空氣及食品表面細(xì)菌,
消除了"水沖解凍"和"自然解凍"造成的食品相互污染,滿足食品衛(wèi)生的要求。 操作簡單適用性強 低溫高濕度真空解凍機采用全自動控制。
解凍時間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整,解凍后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),可隨時取出冷藏狀態(tài)