天麻加工流水線介紹

     過(guò)去野生天麻資源豐富，部分高山農(nóng)戶有種植天麻的傳統(tǒng)習(xí)慣。不少農(nóng)戶在天麻生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)改進(jìn)栽培技術(shù)、提高天麻產(chǎn)量比較重視，但對(duì)天麻采挖后的分級(jí)、加工與整形技術(shù)卻不太重視，常常將天麻做簡(jiǎn)單的蒸煮后曬干，然后統(tǒng)裝銷(xiāo)售，嚴(yán)重地影響到天麻的外觀與內(nèi)在質(zhì)量，進(jìn)而影響到天麻的銷(xiāo)售價(jià)格。改進(jìn)加工技術(shù)，提高加工質(zhì)量，已成為提高山區(qū)天麻種植效益的關(guān)鍵措施。天麻的采后加工技術(shù)，嚴(yán)格講，應(yīng)分為分級(jí)、蒸制、整形、烘干、包裝5個(gè)步驟。另外，不同地區(qū)、不同等級(jí)的天麻，對(duì)加工還有一些特殊要求。

天麻加工流水線工藝流程

1.清洗：天麻采挖后，先將泥土迅速?zèng)_洗干凈.

       該設(shè)備是我公司針對(duì)天麻，瑪卡，檳榔這類(lèi)表面凹凸不平，清洗難度大的產(chǎn)品設(shè)計(jì)的一款清洗機(jī)。首先把產(chǎn)品倒入浸泡池在鼓泡的沖擊下，讓產(chǎn)品在設(shè)備中不斷的翻滾，互撞，達(dá)到泥土的軟化清洗的作用。然后直接輸送到毛輥高壓噴淋清洗。一般常采用3公斤壓力循環(huán)水泵。此泵頭材質(zhì)不銹鋼，可防止存水產(chǎn)生銹跡，二次使用時(shí)污染產(chǎn)品。設(shè)備毛輥采用傘形尼龍毛輥，可以清洗到產(chǎn)品的每個(gè)角落。配合高壓噴淋水的沖洗，達(dá)到清洗產(chǎn)品清洗效果。毛輥清洗機(jī)根據(jù)產(chǎn)品產(chǎn)量及特性，來(lái)設(shè)計(jì)設(shè)備的長(zhǎng)度，寬度。毛輥清洗機(jī)在清洗過(guò)程中，雜質(zhì)被毛刷刷掉，跟隨水流，進(jìn)入底部的蓄水池，蓄水池分為兩級(jí)，一級(jí)過(guò)濾漂浮物，直接截留在蓄水池上方的過(guò)濾網(wǎng)上，泥土在蓄水池中沉淀，經(jīng)過(guò)水泵的抽離，污水進(jìn)入二級(jí)蓄水池，再次過(guò)濾細(xì)小的雜質(zhì)，及細(xì)小的泥沙，通過(guò)蓄水池的沉淀，達(dá)到雜質(zhì)統(tǒng)一收集排放的效果。毛輥清洗機(jī)用水可循環(huán)利用，蓄水池中的水是邊補(bǔ)充，邊排出，來(lái)保證水池的清潔度，保證產(chǎn)品在清洗過(guò)程中不被二次污染。毛輥清洗機(jī)噴淋管采用食品級(jí)不銹鋼焊接而成，噴淋嘴材質(zhì)不銹鋼，噴出的水呈扇形，高壓力，大面積的噴淋沖洗，毛輥的磨刷*有效保障產(chǎn)品清洗清潔度，達(dá)到快速有效清潔的目的。設(shè)備整機(jī)除毛刷電機(jī)外，均采用不銹鋼制作，符合衛(wèi)生安全要求。
２、蒸煮：天麻加工蒸煮是目前的工藝，有蒸有煮。由于采用蒸制方法加工的天麻，藥用成分損耗較少，因而天麻規(guī)范化加工，采用蒸制。

        加熱系統(tǒng)選擇蒸汽、電。熱效率高、加熱功率大，可*大容積、連續(xù)生產(chǎn)的要求。其采用的盤(pán)式加熱管形式，既保證了足夠的熱交換面積又可拉開(kāi)管距，*的方便了清洗、清渣的工作需求。 產(chǎn)量高。本機(jī)設(shè)計(jì)為連續(xù)投料、連續(xù)出料形式，蒸煮區(qū)域長(zhǎng)。網(wǎng)帶無(wú)極調(diào)速或變頻調(diào)速，從而滿足不同的產(chǎn)品加熱時(shí)間和產(chǎn)量要求。 出料快捷。在出料端設(shè)有專(zhuān)門(mén)的斜式出料網(wǎng)帶，它的正常帶速比主網(wǎng)帶約高18倍左右，并可通過(guò)變頻器加以調(diào)節(jié)，以適應(yīng)下道工序的要求。 為使產(chǎn)品在蒸煮過(guò)程中能翻動(dòng)均勻蒸煮，加有翻拌系統(tǒng)。翻拌時(shí)間、間隔均可通過(guò)調(diào)整。 清洗、清理方便。集汽罩和網(wǎng)帶側(cè)板采用連體提升設(shè)計(jì)，可保證在清理鍋體時(shí)，有足夠的清理空間。同時(shí)，鍋體采用分部斜錐臺(tái)設(shè)計(jì)，設(shè)有排水口，便于清洗時(shí)排渣處理。（也可采用半自動(dòng)型蒸煮鍋）
３、整形 天麻整形后，一是外形整齊、美觀，商品價(jià)值提高；二是通過(guò)整形，將麻體壓扁后，便于干燥。 

４、烘干 天麻經(jīng)過(guò)整形后，再次進(jìn)烘干機(jī)或烘房?jī)?nèi)，保持溫度在６０～６５℃，后逐步降至５０℃，將天麻*烘干。 

５、包裝 天麻烘干后，再次按照外觀大小、麻體重量、顏色、破損程度等分級(jí)，進(jìn)行包裝出售。（天麻也可烘干后磨粉進(jìn)行深加工）

（１）保修期內(nèi)：機(jī)臺(tái)維修更換配件，維修人員需與售后服務(wù)中心，發(fā)貨前，內(nèi)勤處作初步登記，維修人員更換好配件后跟蹤損壞配件退回公司。待貨物到達(dá)公司，內(nèi)勤處再作銷(xiāo)帳處理。否則，維修人員將以丟失件的購(gòu)買(mǎi)價(jià)進(jìn)行賠償。  

（２）保修期外：保修期外客戶購(gòu)買(mǎi)配件，維修人員事先應(yīng)向公司問(wèn)明配件價(jià)格，待貨款到帳之后，再幫其更換。因涉及貨款金額大小，客戶購(gòu)買(mǎi)小金額配件，無(wú)法到銀行辦理轉(zhuǎn)帳業(yè)務(wù)，維修人員可在公司允許的前提下暫時(shí)收納保管，之后再上交公司財(cái)務(wù)。