車輪餅,中國臺灣車輪餅,,中國臺灣紅豆餅,大判燒

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產品型號車輪餅,中國臺灣車輪餅,,中國臺灣紅豆餅,大判燒

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廠商性質經銷商

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聯(lián)系方式：趙麗萍查看聯(lián)系方式

更新時間：2018-05-16 15:51:34瀏覽次數(shù)：1292次

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產品分類 品牌分類

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南京海平洋食品機械經銷店

經營模式：經銷商

商鋪產品：41條

所在地區(qū)：江蘇

聯(lián)系人：趙麗萍（經理）

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產品簡介

每個餅*.2~0.3元，售價1.5元2只，每兩只利潤0.9元。員工1~2人即可，單店平均每天賣600只以上。每天利潤300元左右，每月10000元左右。

詳細介紹

車輪餅起源于日本，zui早叫大判燒，在江戶時期，江戶的錢叫做‘判’而車輪餅的形象就象一個大錢幣。所以叫做“大判燒”也有地方稱之為“今川燒”“二重燒”“回轉燒”“太鼓燒”在日本“大判燒”是*的三大餅之一，后來傳入中國臺灣，由于形象酷似車輪又取名車輪餅，吃的車輪餅莫過于剛剛做好，一口咬下去時由于內餡飽滿到溢出來，讓人一邊喊燙一邊忙著擦嘴的情景，公司根據(jù)市場需求*多種口味：奶油、香芋、紅豆、巧克力等.

加熱方式:液化石油氣

孔數(shù)：32個

液壓閥們數(shù)：3個

規(guī)格：620 X 230mm

材質：不銹鋼

模具材質:純銅

價格：2800元/臺批發(fā)另儀

車輪餅,吃起來不但香酥脆甜,且有響聲.有一位吃過車輪餅的顧客說："我到過西歐，到過美國，走遍東西南北，未見過比車輪餅味美的點心.可見它是精美絕倫的妙品."車輪餅起于洋河,名聲遠揚.

注：車輪餅機（紅豆餅）無任何特殊配料，無任何廠家控制配料，原料各地均可輕易購買，購機免費提供完整配方及制作工藝。請仔細鑒別

每個烤爐約有二三十個餅模，陣仗還不錯。工作人員共兩人,只有傳統(tǒng)的奶油與紅豆兩種口味。而車輪餅的外觀很不起眼，不夠細致，但餅的確比一般的大，拿在手里感覺挺實在，一口咬下去，內餡也十分飽滿。切記，這東西趁熱吃！

經營方式
流動車,外賣窗口。經營地點一般選擇商業(yè)中心、大賣場、學校、車站、美食街、社區(qū)和景區(qū)

利潤分析
每個餅成本共0.2-0.25元
售價1.5元2只，每兩只利潤0.9以上
員工1-2人即可，單店平均每天賣600只以上
每天利潤300元以上每月10000元以上可觀的利潤只需您的行動就可實現(xiàn)。

紅豆餅爐|中國臺灣紅豆餅機|車輪餅機|紅豆餅做法一：廚師先拿出一塊生豬大油，用刀切成碎丁。又拿些碎冰糖塊和綿白糖，再抓點金桔餅、糖桂花、核桃仁、瓜子仁、紅綠絲等，與豬大油一起拌勻，作為車輪餅的餡心。接著，取精面粉，加水加油揉成"水油面"；再取精面粉，用純油合成"油酥面"。然后將兩種面分別揪成酒杯口大的劑子。

紅豆餅爐|中國臺灣紅豆餅機|車輪餅機|紅豆餅做法二，將"水油面"搟成小碗口大的面皮，再把"油酥面"壓在"水油面"皮上，卷成筒狀，用刀從中間切為兩段，垂直壓扁。經分別揉搓成為一體后，再搟成薄片。這時兩種面組合在一起，因油、水不相溶，界限分明，面皮上便呈現(xiàn)出波浪式的花紋。

紅豆餅爐|中國臺灣紅豆餅機|車輪餅機|紅豆餅做法三，將餡心放置在兩片面皮之間，合起來捏緊，再把周圍捏出花邊。鍋中倒人適量的葷油，燒熱后放人包好的車輪餅，炸至表面金黃，內里熟透，發(fā)出撲鼻香味時，即取出裝盤。