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吳川市江山食品機(jī)械制造有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地湛江市
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更新時(shí)間：2017-02-25 16:09:13瀏覽次數(shù)：6155次
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方便米粉生產(chǎn)設(shè)備原理： 大米經(jīng)復(fù)碾除糠、比重除砂，進(jìn)入射流洗米、浸米潤(rùn)米、水米分離，再經(jīng)磨漿篩漿、真空脫水后得到含水份約38%的干粉，干粉經(jīng)蒸煮攪拌變成熟粉團(tuán)進(jìn)入擠片機(jī)，擠出的粉片被送入臥式擠絲機(jī)進(jìn)行二次擠壓，便可擠出韌性好，絲條均勻的粉絲（絲條直徑從Φ0.7～Φ1.2任意選擇）粉絲通過溫度為95℃～105℃ 的隧道式蒸粉機(jī)，經(jīng)過大約45～50分鐘的二次蒸煮后，使粉絲進(jìn)一步糊化，彈性好表面光滑。經(jīng)二次蒸煮后的粉絲進(jìn)入涼粉機(jī)冷卻至室溫，減少粉絲表面的粘度。
方便米粉生產(chǎn)設(shè)備型號(hào)有：RV-1T，RV-2T,RV-3T,RV-4T型號(hào)RV后的數(shù)字和字母表示8小時(shí)的產(chǎn)量，例如RV-T，則表示8小時(shí)可產(chǎn)米粉噸。
方便米粉生產(chǎn)設(shè)備原理：
大米經(jīng)復(fù)碾除糠、比重除砂，進(jìn)入射流洗米、浸米潤(rùn)米、水米分離，再經(jīng)磨漿篩漿、真空脫水后得到含水份約38%的干粉，干粉經(jīng)蒸煮攪拌變成熟粉團(tuán)進(jìn)入擠片機(jī)，擠出的粉片被送入臥式擠絲機(jī)進(jìn)行二次擠壓，便可擠出韌性好，絲條均勻的粉絲（絲條直徑從Φ0.7～Φ1.2任意選擇）粉絲通過溫度為95℃～105℃ 的隧道式蒸粉機(jī)，經(jīng)過大約45～50分鐘的二次蒸煮后，使粉絲進(jìn)一步糊化，彈性好表面光滑。經(jīng)二次蒸煮后的粉絲進(jìn)入涼粉機(jī)冷卻至室溫，減少粉絲表面的粘度。然后視產(chǎn)品種類的不同，或把粉絲直接經(jīng)定量切斷，進(jìn)入烘干機(jī)；或使粉絲經(jīng)自動(dòng)松絲后進(jìn)行表面除濕再定量切斷、手工成型后送至烘干機(jī)，粉塊進(jìn)入烘干機(jī)經(jīng)75～80分鐘的干燥脫水，然后進(jìn)入冷卻輸送機(jī)。再經(jīng)不同包裝，配上不同湯料便得出品種各異、色香宜人的即食方便米粉。
米粉生產(chǎn)工藝流程：
米粉成品：
以下簡(jiǎn)介以RV-4T為例：
參數(shù)技術(shù)：
線技術(shù)參數(shù).jpg)
RV-4T構(gòu)成：
RV-4T型米粉生產(chǎn)線是目前規(guī)模較大型的米粉生產(chǎn)線，具有設(shè)計(jì)*、自動(dòng)化程度高、結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡(jiǎn)便、安全可靠、耗能低、噪音小等優(yōu)點(diǎn)。生產(chǎn)線與食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼或符合食品衛(wèi)生要求的優(yōu)質(zhì)材料制造。且外形美觀。整條生產(chǎn)線主要由大米處理設(shè)備、干粉制作設(shè)備、槮絲成型設(shè)備、干燥設(shè)備等極其附屬設(shè)備組成。
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