現(xiàn)在人們的生活水平提高，人對(duì)于吃越來(lái)越熱愛(ài)，其中麻辣燙作為比較的小吃，在路邊經(jīng)常可以看到，當(dāng)中麻辣燙的菜種豐富，吃起來(lái)口味麻辣鮮香，受到很多人的喜愛(ài)。保證蔬菜食品的新鮮健康是*要素，那么一些擺攤燒烤麻辣燙的老板應(yīng)該如何挑選到一款放心且性價(jià)比高的麻辣燙冷藏冰柜呢?浩爽冷柜告訴您選購(gòu)應(yīng)考慮幾點(diǎn)：質(zhì)量、結(jié)構(gòu)、保鮮性能、外觀等。
點(diǎn)菜柜種類
*種為直冷式點(diǎn)菜柜所謂直冷式點(diǎn)菜柜簡(jiǎn)單的說(shuō)原理就像家用楊國(guó)福麻辣燙點(diǎn)菜柜
冰箱相似主要是靠柜體內(nèi)壁銅管制冷使柜內(nèi)溫度降低達(dá)到產(chǎn)品保鮮的作用；
第二種就是風(fēng)冷式也叫敞開(kāi)式點(diǎn)菜柜，簡(jiǎn)單的說(shuō)原理就像空調(diào)相似點(diǎn)菜柜內(nèi)部設(shè)計(jì)有風(fēng)道系統(tǒng)，制冷機(jī)組制冷通過(guò)風(fēng)機(jī)從風(fēng)道內(nèi)將冷風(fēng)吹出使柜內(nèi)溫度降低可以達(dá)到均勻保鮮產(chǎn)品的效果，其特點(diǎn)是制冷速度快，溫度均勻，食品可到達(dá)保鮮效果。
點(diǎn)菜柜特點(diǎn)：
1、點(diǎn)菜柜專為酒店、餐飲業(yè)而設(shè)計(jì)。
2、點(diǎn)菜柜適用于盤菜、菜品的展示和銷售，封閉式設(shè)計(jì)，節(jié)能省電，衛(wèi)生安全，柜內(nèi)食品不易污染。
3、點(diǎn)菜柜雙機(jī)雙溫雙控，上柜保鮮(溫度范圍：2至8度)，下柜冷凍(溫度可達(dá)零下4度，也可調(diào)成
保鮮)，也可分開(kāi)使用。楊國(guó)福麻辣燙點(diǎn)菜柜
4、點(diǎn)菜柜封閉式設(shè)計(jì)，節(jié)能省電，衛(wèi)生安全，柜內(nèi)食品不易污染。
5、強(qiáng)勁的直冷方式，柜內(nèi)溫度均勻、恒定，保持各種盤菜原汁原味。
6、方便的萬(wàn)向輪底部設(shè)計(jì)，擺放移動(dòng)省時(shí)省力。寬大的玻璃拉門和玻璃側(cè)板設(shè)計(jì)