FIRSCOOL 專注商用廚房設(shè)備 定制 采購(gòu) *工程商

廚房冷柜小妙招。廚房冷柜，熟食柜是飯店,餐廳,酒店,賓館的主要的制冷設(shè)備；在這些場(chǎng)所廚房冷柜的使用時(shí)間是相當(dāng)長(zhǎng)的，幾乎每天沒(méi)日沒(méi)夜的都在運(yùn)轉(zhuǎn)，其耗電量是相當(dāng)大的；那么應(yīng)該怎么使用廚房冷柜才能更省電更耐用。FIRSCOOL 專注商用廚房設(shè)備 定制 采購(gòu) *工程商通常情況下，廚房冷柜日常使用的耗電量在2至5度，如果使用得當(dāng)?shù)脑挘碾娏繒?huì)減少很多，下面這幾點(diǎn)可以供大家參考一下：經(jīng)常性的要對(duì)冷柜除霜和除塵，保持冷柜冷凝器和壓縮機(jī)的清潔，以免造成灰塵太多，冰霜太多而影響制冷效果和廚房冷柜的使用壽命。當(dāng)冷藏食物時(shí)，貯存的食物不宜過(guò)多過(guò)滿，貯存的食物要與廚房冷柜的內(nèi)壁之間應(yīng)留有空隙，以利柜內(nèi)冷空氣對(duì)流使廚房冷柜內(nèi)溫度均勻穩(wěn)定，減少耗電。盡量減少?gòu)N房冷柜的開(kāi)門次數(shù)，每次開(kāi)門的次數(shù)也應(yīng)短而快，平時(shí)的使用過(guò)程中沒(méi)有特殊情況，不要經(jīng)常性的打開(kāi)廚房冷柜的柜門家用保鮮妙招：各種瓜果蔬菜保鮮。

熟食冷藏柜是食品保鮮和儲(chǔ)藏的重要保障之一，能否選購(gòu)到優(yōu)質(zhì)的熟食冷藏柜將直接影響食品的衛(wèi)生和保鮮效果。一般來(lái)說(shuō)，選購(gòu)熟食冷藏柜應(yīng)考慮熟食柜的用途、有效容積,熟食柜性能,使用壽命及支出等幾個(gè)方面，下面為您介紹一下熟食冷藏柜的用途對(duì)選購(gòu)的影響：熟食冷藏柜的用途。。市場(chǎng)上目前有很多種類熟食柜可供選擇，如小熟食柜,雙溫雙箱有冷藏室和冷凍室，雙溫轉(zhuǎn)換冷藏與冷凍在同一個(gè)室內(nèi)轉(zhuǎn)換，臥式展示柜,立式展示柜和客廳柜等。雙溫轉(zhuǎn)換與雙溫雙箱熟食柜：適合于一般家用和商用。視存儲(chǔ)食物情況來(lái)選則是用冷藏室冷凍室雙溫雙箱都有的，還是只有一個(gè)室冷藏與冷凍相互轉(zhuǎn)換的雙溫轉(zhuǎn)換。一般存儲(chǔ)較多肉類對(duì)溫度與保鮮有較高要求需選擇雙溫轉(zhuǎn)化的，一般只存儲(chǔ)冷飲或存取少量的肉類與冷飲，選擇雙溫雙箱的就可兩者都可兼顧。小熟食冷藏柜：容積在100升以下的熟食柜可統(tǒng)稱為小熟食冷藏柜。占有空間小，且外觀美觀，適合于需要較多,較頻繁使用冷凍室的家庭，與冰箱配合使用身邊的鮮肉柜和熟食柜你又了解多少。

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