您好, 歡迎來(lái)到食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)! 登錄| 免費(fèi)注冊(cè)| 產(chǎn)品展廳| 收藏商鋪|
當(dāng)前位置:廣州市富祺食品機(jī)械有限公司>>技術(shù)文章>>電熱煮面爐的參數(shù)與酸辣粉的做法!美味喲!
酸辣粉是四川、重慶等地的漢族傳統(tǒng)名小吃,其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩"。 “酸辣粉"主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于四川民間,取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名。
立式噴流式電熱煮面爐
Electric Convection Pasta Cooker
型號(hào)(Model):EH-876
規(guī)格(Size):600x700x1000mm
電壓(Volts):220V
功率(Power):6KW
凈重(Net weight):26kg
精華描述:不銹鋼結(jié)構(gòu),噴流式加熱系統(tǒng),能發(fā),溫控功能,放水裝置。
電熱煮面爐是設(shè)計(jì),追求高質(zhì)量,吸收國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成,共有六個(gè)桶,款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn),是湯面煮粉,做飲食類(lèi)*的廚具之一!適用于酒店、商場(chǎng)、超市、路邊小吃店等客流量大的場(chǎng)所。
酸辣粉的做法:
1.紅薯粉絲用溫水浸泡30分鐘。
2.濾凈水分后沖洗干凈,適當(dāng)剪斷。
3.大蒜、生姜切末,酸豆角切小丁,香菜切小段。
4.電熱煮面爐鍋內(nèi)倒少量油,燒熱后下入姜蒜末、油撥辣子煸炒出香,然后放入電熱煮面爐中加清 水、鹽、醋直至煮沸。
5.下入粉絲。
6.再次沸騰后,再煮約1分鐘即可出爐。
7.將煮好的粉絲撈出置于碗中。
8.將酸豆角、花生米、香菜葉撒在表面,zui后澆上湯汁即可。
使用神器注意事項(xiàng):
1.本神器發(fā)熱板嚴(yán)禁長(zhǎng)時(shí)間干燒,使用前必須安全接地,清潔時(shí)不得用噴水管清洗。
2.本設(shè)備使用的電源電壓必須與產(chǎn)品銘牌的供電電壓相符。
3.用戶需在設(shè)備附近裝上合適的電源開(kāi)關(guān),熔斷器及漏電保護(hù)器,開(kāi)關(guān)前面不許堆放雜物,方便才操作。
請(qǐng)輸入賬號(hào)
請(qǐng)輸入密碼
請(qǐng)輸驗(yàn)證碼
以上信息由企業(yè)自行提供,信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé),食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
溫馨提示:為規(guī)避購(gòu)買(mǎi)風(fēng)險(xiǎn),建議您在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。