醋是用得較多的酸性調(diào)味料。每100mL醋中的醋酸含量，普通醋為 3.5g以上，優(yōu)級醋為5g以上。由于醋能改善和調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，作為飲食調(diào)料，需要量不斷增長。但是釀醋的工藝等需要不斷改進，現(xiàn)在的生料釀醋就比較受歡迎，40-50目釀醋大米雜糧碴子粉碎機祝您一臂之力。

  生料制醋是指原料不經(jīng)蒸煮處理，直接進行搪化發(fā)酵制醋。與一般固態(tài)發(fā)酵制醋相比，生料制醋的麩曲用量較大，能耗較低，工藝較簡單，勞動強度較低，較易感染雜菌。而釀醋備料后*步就是原料處理把原料高粱(或碎大米)用粉碎機或磨粉機進行粉碎，過40目篩(碎大米粉碎后過50目篩).

現(xiàn)在釀醋多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、馬鈴薯、馬鈴薯干、稻殼、麩皮等原料為主。臨沂市河東區(qū)大華機械廠隆重向您您介紹一款節(jié)能高效的環(huán)保型粉碎機（40-50目釀醋大米雜糧碴子粉碎機），不僅可以粉碎干大米，還可以粉碎高粱、玉米、甘薯干、馬鈴薯、稻殼和麩皮，粉碎粗細可調(diào)，從40目到80目更換篩網(wǎng)即可調(diào)節(jié)，需要40目細度就出40目，需要50目就出50目的細度。細度不但可調(diào)，而且出料細度均勻。不會跑粗，或堵篩等不良現(xiàn)象。在用料方便有普通唐鋼材質(zhì)和304不銹鋼材質(zhì)任你選擇。

型號主要有:

45型粉碎機 配11-15KW動力，產(chǎn)量200-500KG/H(根據(jù)物料或細度不同，產(chǎn)量不同)。

600型粉碎機  配22KW電機   產(chǎn)量600-1000KG/H(根據(jù)物料或細度不同，產(chǎn)量不同)。

有需要了解的用戶可以直接生產(chǎn)廠家，臨沂市河東區(qū)大華機械廠，：零五三九-八八五零一六五，一三七零五四九三七一三/一五五五零九八零三九八（孫）。另外我廠還生產(chǎn)與粉碎機配套使用的攪拌混合機，螺旋上料機，除塵器，以及糧食清理篩等等。