休閑食品餅干生產線可生產各類韌性、酥性餅
技術文章
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許多人都喜歡吃巧克力,可是好吃的巧克力都比較貴,這就讓人很糾結。自己制作巧克力才是*。這里就給大家介紹巧克力的簡單方法,讓大家能在家里自己做出可口美味的巧克力。過節(jié)的時候,你很有可能選擇巧克力作為禮物...2015/10/29查看全文
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糖果市場疲軟好時將陣地轉向三四線城市數(shù)據(jù)顯示,盡管今年一季度中國巧克力類別增長了4%,但這樣的增幅顯著低于2014年同期。整體糖果市場的疲軟,讓去年業(yè)績靚麗的好時今年在中國市場感受到了明顯的壓力。據(jù)該...2015/10/13查看全文
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隨著食品行業(yè)的發(fā)展,各種零食琳瑯滿目,在我們享受這些美食的同時,但很少知道各大商家采用什么樣的生產技術生產出來的,下面為大家介紹一下薯條薯片流水線的食品機械相關知識。薯條薯片流水線廠家為您專業(yè)介紹一、...2015/8/7查看全文
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食品機械如何發(fā)展目前,我國食品機械的發(fā)展任重而道遠、空間廣闊,究其主要原因是我國人民消費的食品大多是來自農業(yè)的未加工食品,每年因缺乏必要的食品加工機械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達...2015/1/29查看全文
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蛋卷機的操作規(guī)程:1.開箱后,裝上手柄,用清水將六對蛋卷模具清洗干凈。2.連接氣瓶,使用電子打火器點燃爐具,將爐火調到適當大小。3.轉動手柄,將蛋卷模具均勻加熱至200度左右。4.使用加力桿打開模具,...2014/11/11查看全文
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電熱食品烘烤爐維修和保養(yǎng):1.如果傳動部件發(fā)生異常的響聲要停機修復.2.電器有故障要斷電,請專職電工,修復.3.主動部件要常加潤滑油.4.要經(jīng)常檢減速器有否缺油.5.經(jīng)常清掃外表面,保持爐體的清潔.2014/8/19查看全文
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1、攪拌機是通過控制加水的加水量,以及粉塵的輸送量,確保一定的濕度要求,使粉塵的含水量保持在一定范圍內,通過螺旋葉片不斷攪拌,使輸送物料不會產生揚塵。螺旋葉片采用可換葉片,螺旋葉片采用高耐磨錳鋼來提高...2014/6/16查看全文
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影響糖果中香精使用效果的五個因素1.受熱揮發(fā)分解糖果生產除軟糖。壓片糖,膠基糖生產溫度不高外。一般產品熬糖溫度會很高,酥糖可達到160℃以上。無糖糖果甚至會更高,如果在添加香精時糖溫較高,就容易引起香...2014/5/7查看全文
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巧克力起霜是困擾糖果工業(yè)多年的一個世界性難題。19世紀初人們就開始對起霜進行研究,并對霜的形成有了初步的認識。引起起霜的原因很多,包括加工條件、原料油組成以及儲存溫度等。起霜定性很難,其中一個原因是起...2014/5/7查看全文
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硬糖生產線生產硬糖的操作規(guī)程:一、生產前準備1.按配方比例,根據(jù)當天生產的生產任務領料,領取的原材料(葡萄糖漿、白砂糖)在車間暫存區(qū)內,離地、離墻、整齊擺放。2.香精、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖粉等食品添...2014/3/10查看全文