精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

酒飲生產(chǎn)加工設(shè)備柑橘果酒生產(chǎn)線酒飲料生產(chǎn)線返回列表頁

舉報評價

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地上海市

在線詢價加入對比查看聯(lián)系電話

更新時間：2024-07-17 11:28:15瀏覽次數(shù)：3130次

聯(lián)系我時，請告知來自食品機械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品分類品牌分類

果酒加工設(shè)備: 果酒設(shè)備果酒生產(chǎn)線葡萄酒設(shè)備

全部產(chǎn)品列表

產(chǎn)品簡介

酒飲生產(chǎn)加工設(shè)備柑橘果酒生產(chǎn)線：柑橘酒正以其低酒度、高營養(yǎng)、好口感的特點而越來越被眾多消費者認(rèn)同和接受。

詳情介紹

　　1.酒飲生產(chǎn)加工設(shè)備柑橘果酒生產(chǎn)線的工藝流程：

　　(1)原料選擇。釀制柑橘果酒，宜選擇含糖童高、完熟的甜橙、紅橘、蜜柑作原料，可充分利用鮮食剔出的次品果，但不要腐爛果。

　　(2)榨汁剝除果皮，用壓榨機榨出果汁待用。

　　(3)除果膠。在果汁中加入3%的果膠分解酶，使果汁形成澄清液。

　　(4)調(diào)節(jié)糖、酸度。柑橘果汁-般含糖里較低，含酸度較高，有礙酶母菌的活動，降低酒度標(biāo)準(zhǔn)。

　　(5)發(fā)酵。將調(diào)節(jié)糖、酸度后的標(biāo)準(zhǔn)果汁靜置24小時，促使色素及果渣沉淀，裝入木桶或缸壇中，放在溫度為15- 20C的室內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵后放置12-15C處1-3個月，吸取上層澄清液，用石棉或紗布過濾，即得到清亮透明的果酒。

　　(6)調(diào)酒度。柑橘酒-般酒度很低，發(fā)酵后根據(jù)食用習(xí)慣，加適量的食用酒精提高酒精濃度。

　　(7)裝瓶、滅菌。調(diào)整酒度后的柑橘酒，進行裝瓶(不可過滿)密封，放在70-75C熱水中高溫消毒滅菌10-16分鐘，然后逐漸降溫冷卻，即成為透明、黃紅色、味濃、有橘香味的柑橘果酒。

　　2.酒飲生產(chǎn)加工設(shè)備柑橘果酒生產(chǎn)線的主發(fā)酵容器用不銹鋼桶，廣口瓶，陶瓷缸，玻璃桶等。次發(fā)酵容器要求能夠單向密封，礦泉水桶加上硅膠塞單向伐就很不錯，桶瓶缸等容器蓋上塑料布用細(xì)繩扎上定時放氣就行。其它的像溫度計、量筒、密度計(糖度計)、濾布等等也是必須的工具。