我司出品新一代蛋糕打發(fā)機(jī)設(shè)備適用于瑞士卷蛋糕漿料的打發(fā)，采用渦輪式攪拌葉輪，快速將雞蛋、面粉、糖、油等配料攪拌均勻，然后輸送至儲存桶以備打發(fā)使用。采用狼牙棒式打發(fā)頭快速切割蛋糕漿料，并將空氣充入，使蛋糕漿料充氣均勻，組織穩(wěn)定，生產(chǎn)出來的蛋糕外觀漂亮，口感細(xì)膩。
    本機(jī)全機(jī)采用食品級不銹鋼制造，符合食品生產(chǎn)安全衛(wèi)生要求，外形美觀大方，清洗方便；觸摸屏面板統(tǒng)一調(diào)控，可存儲不同產(chǎn)品攪拌數(shù)據(jù)，方便操作，日常生產(chǎn)只要1個(gè)工人就可完成蛋糕料的攪拌及送料全過程，是生產(chǎn)高質(zhì)量蛋糕產(chǎn)品和工廠化生產(chǎn)的重要輔助設(shè)備。
電機(jī)總功率：11.45 KW；
① 攪拌電機(jī)：5.5 kw， ② 打發(fā)電機(jī)：3.7 kw，③ 儲料泵電機(jī)：1.5kw，④ 出料泵電機(jī)：0.75kw。
漿料輸送泵：高效螺桿泵。