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牛肉滾揉機(jī)

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 YX-300
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2017-02-13 11:47:43瀏覽次數(shù):754

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產(chǎn)品簡介

牛肉滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達(dá)到、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白。

詳細(xì)介紹

 牛肉滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達(dá)到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運(yùn)動,改善了肉組織的效果。

牛肉滾揉機(jī)

1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味

2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性

3、保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制,通過轉(zhuǎn)動摔打,使靜態(tài)腌制為動態(tài)腌制,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制,提高了工作效率。

售后服務(wù):
1、設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場
供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后,供方在24小時內(nèi)將立即安排人員對設(shè)備進(jìn)行接線、調(diào)試。
2、操作人員培訓(xùn)
設(shè)備自接線、調(diào)試起,需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)設(shè)備的機(jī)械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素,掌握利用設(shè)備理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
3、設(shè)備保修
設(shè)備保修期一年,凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障,供方必須進(jìn)行維修。
4、技術(shù)服務(wù)
凡在使用中遇到的技術(shù)問題、供方免費(fèi)提供技術(shù)服務(wù)。
5、保質(zhì)期后的設(shè)備維修
凡保質(zhì)期后設(shè)備出現(xiàn)的問題,供方將提供高質(zhì)量的維修服務(wù)和原裝配件,費(fèi)用按統(tǒng)一優(yōu)惠價格執(zhí)行。
6、服務(wù)承諾
供方專凡是*將在24-36小時內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場。
7、售后服務(wù)零配件庫存保證
供方備有充足的備品備件,按用戶需要4小時內(nèi)特快發(fā)出。

 

 

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