食品加工機(jī)械的設(shè)計(jì)符合GMP的要求

    食品加工設(shè)備在GMP這一特定條件下應(yīng)該學(xué)習(xí)只要制食設(shè)備的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造、技術(shù)、性能等方面指標(biāo)，應(yīng)以設(shè)備GMP設(shè)計(jì)通則為綱，以推進(jìn)食品設(shè)備GMP規(guī)范的建立和完善，其具體內(nèi)容如下：

    （1）、設(shè)備的設(shè)計(jì)應(yīng)符合食品生產(chǎn)及工藝的要求，安全、穩(wěn)定、可靠、易于清洗、消毒或滅菌，便于生產(chǎn)操作和維修保養(yǎng)，并能防止差錯(cuò)和交叉污染；

    （2）、應(yīng)嚴(yán)格控制設(shè)備的材質(zhì)選擇。與食品半成品或成品直接接觸的零部件應(yīng)采用、無(wú)腐蝕、不與食品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)、不釋放微?；蛭绞称返牟馁|(zhì)；

    （3）、與食物直接接觸的設(shè)備內(nèi)表面及工作零件表面，盡可能不設(shè)計(jì)臺(tái)、溝、及外露的螺栓連接。表面應(yīng)平整、光滑、*，易清洗、消毒；

    （4）、設(shè)備應(yīng)不對(duì)裝置之外的環(huán)境造成污染，鑒于每類設(shè)備所產(chǎn)生的污染的情況不同，應(yīng)采取相關(guān)的防塵、防漏、隔熱、防噪聲等措施。

    （5）、在易燃易爆環(huán)境中使用的設(shè)備，應(yīng)采用防爆電器并設(shè)有消除靜電及安全保險(xiǎn)裝置；

    （6）、高蛋白質(zhì)飲品的灌或分裝設(shè)備應(yīng)在相應(yīng)的潔凈室內(nèi)運(yùn)行，局部采用1000級(jí)層流潔凈空氣和正壓保護(hù)；

    （7）、飲料、純凈水及凈化壓縮空氣管道的設(shè)計(jì)應(yīng)避免死角、盲管。材料應(yīng)、耐腐蝕。內(nèi)表面應(yīng)電化拋光，易清洗；

    （8）、當(dāng)驅(qū)動(dòng)磨擦而產(chǎn)生的微量異物或無(wú)法避免使用潤(rùn)滑劑時(shí)，應(yīng)對(duì)其部件實(shí)施封閉并與工作室隔離，所用的潤(rùn)滑劑不得對(duì)食品、包裝容器等造成污染；

    （9）、無(wú)菌設(shè)備的清洗，尤其是直接接觸食品的部位和部件的滅菌，應(yīng)標(biāo)明滅菌日期，必要時(shí)進(jìn)行無(wú)菌效果驗(yàn)證。設(shè)備清洗配備CIP及SIP系統(tǒng)；

    （10）、設(shè)備設(shè)計(jì)應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、系列化和機(jī)電一體化的要求。實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)密閉，自動(dòng)檢測(cè)，這是全面實(shí)施設(shè)備GMP的保證。微波干燥、微波殺菌、微波烘干、微波加熱，微波解凍，微波萃取，微波機(jī)械，微波干燥設(shè)備、微波殺菌設(shè)備、微波干燥機(jī)、微波殺菌機(jī)、微波真空干燥機(jī)、微波萃取機(jī)、木材微波烘干機(jī)、乳膠微波干燥機(jī)、罐頭微波殺菌機(jī)、金銀花微波干燥機(jī)、茶葉微波殺青機(jī)、調(diào)味品微波干燥機(jī)、果凍食品微波殺菌機(jī)、方便面微波干燥殺菌機(jī)、藥丸微波干燥機(jī)、藥材微波干燥機(jī)、竹筷微波烘干殺菌機(jī)、農(nóng)產(chǎn)品微波殺菌機(jī)、微波解凍機(jī)、化工原料微波干燥機(jī)、鞋材微波殺菌機(jī)、鞋材微波烘干機(jī)、鞋材微波殺霉機(jī),食品微波殺菌，食品微波滅菌，食品微波殺蟲(chóng)，微波食品殺蟲(chóng)，微波食品殺菌，微波食品滅菌，工業(yè)微波殺菌，工業(yè)微波滅菌，微波滅菌，粉料微波殺菌，粉料食品微波殺菌，粉料食品微波滅菌，液體殺菌，液體殺菌機(jī)，液體微波殺菌機(jī)，殺菌機(jī)，罐頭殺菌機(jī)，玻璃罐頭微波殺菌機(jī)，罐頭微波滅菌機(jī)，殺菌，藥材殺菌，藥材滅菌，藥材微波滅菌，藥材微波殺菌，微波藥材殺菌，微波藥材滅菌，微波藥丸滅菌，微波藥丸殺菌，藥丸微波滅菌，藥丸微波殺菌，藥丸殺菌，藥丸滅菌，農(nóng)產(chǎn)品殺菌，農(nóng)產(chǎn)品滅菌，農(nóng)產(chǎn)品微波滅菌，農(nóng)產(chǎn)品微波殺菌，食品烘干，食品干燥，食品干燥機(jī)，食品微波干燥機(jī)，食品微波烘干機(jī)，微波食品烘干機(jī)，微波食品干燥機(jī)，干燥機(jī)，烘干機(jī)，烘干設(shè)備，干燥設(shè)備，微波機(jī)。礦石微波干燥。