全自動變頻調速滾揉機介紹

    設備采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓，肉塊經自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好，成品出率高的目的。增強肉的結著力、增強產品彈性，改善制品的切片性，防止切片時產生破碎。

全自動變頻調速滾揉機特點：

1、本機采用優(yōu)質不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。

2、漿葉圓弧形設計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。

3、防水電腦控制用戶設定滾揉機：總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現(xiàn)程序過程自動化

4、本機具有變頻功能，使?jié)L揉轉數(shù)可根據(jù)工藝任意調整。 

參數(shù)： 

（1）電 壓：380V

（2）總 功率：4.75kw 

（3）有效容積：800L 

（4）真 空 度：小于或者等于-0.08Mp

（5）轉 速：1-12r/min可調

（6）外形尺寸(mm):2250*1300*1700 

（7）電器為防水電腦板控制.(采用進口歐姆龍機芯) 

山東省諸城市瑞恒食品機械公司專業(yè)生產真空滾揉機，雙速斬拌機，全自動鹽水注射機，火腿臘腸加工*，自動雙卡封口機，變頻多功能丸子機，米果成型機，豆干切條機，千頁豆腐切塊機，丸子蒸煮流水線，獅子頭、四喜丸子機，搖擺頭丸子機，真空拌餡機，凍肉刨肉機，果蔬清洗機，干燥機，臘腸自制熏蒸爐，肉類切丁機，凍肉切塊機，實驗用食品加工成套機械，提升機，活化嫩化機，不銹鋼輔助等系列肉、果蔬、豆制品加工成套設備。產品全國，遠銷日本、外蒙及新加坡，以及西班牙等國家，產品制作精良，維修率低，為企業(yè)贏得了很高的社會聲譽。