食品機械設備網(wǎng)
詳細介紹
特點：真空油炸是在較低溫狀態(tài)下對食品進行真空油炸、脫油，可以避免高溫對食品營養(yǎng)成份在破壞，能夠有效地保持食品原色、原味，降低加工成本，食品含油率在15%以下，耐儲性好，酥脆、可口；具有良好在復水性，設備均采用不銹鋼材料制造，符合食品衛(wèi)生要求，操作簡便、安全可靠。
用途：真空油炸離心脫油工藝具有廣泛的適應性和效果，主要應用于：
水果類：蘋果、香蕉、菠蘿、桃；
蔬菜類：胡蘿卜、南瓜、四季豆、甘薯、芋頭、馬鈴薯、大蒜、青椒、洋蔥等；
干果類：大棗、花生等；
水產(chǎn)品及肉食等。
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