一、高麗菜烘干機(jī)產(chǎn)品簡介:

     高麗菜裝置由烘干隧道主體、供熱系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、烘車、烘盤及風(fēng)機(jī)等組成。烘房為烘干主體，由彩鋼巖棉保溫材料構(gòu)成。熱源為熱風(fēng)爐(也可以由蒸汽換熱)。 烘干時將裝上料的料盤放在烘車擱架上，隨烘車進(jìn)入烘房，使物料在干燥中由低溫、中溫再到高溫（低濕）的干燥過程，使物料在較為平穩(wěn)的狀態(tài)下完成干燥作業(yè)。在整個烘干過程中，溫控系統(tǒng)時刻精確地監(jiān)測烘房內(nèi)的溫度，以便隨時調(diào)整烘干溫度，從而能獲得色澤好，產(chǎn)量高的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。該裝置具有結(jié)構(gòu)簡單、干燥均勻、投資省、 處理量大的特點(diǎn)， 因該設(shè)備采用熱空氣對流加熱方式，對產(chǎn)品無污染，*符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。熱空氣可循環(huán)利用，熱效率顯著提高。

二、高麗菜烘干機(jī)工作原理：

把需待烘的新鮮物料均勻地放置在物料烘車的烘盤上，再把物料烘車推入烘房，關(guān)上烘房進(jìn)（出）料門，關(guān)閉室外排風(fēng)口及排濕口，開啟風(fēng)機(jī)及熱源閥門、電動熱源調(diào)節(jié)閥，根據(jù)不同烘干工序或回收余熱的節(jié)能工藝需求（開啟或關(guān)閉某個排濕口）。使烘房內(nèi)的熱風(fēng)溫度控制在某個溫度并保持一段時間，此時，物料處于相對封閉的空間，鮮物料緩慢蒸發(fā)自身的水分，蒸發(fā)的水分由排濕風(fēng)機(jī)及排濕口排出。當(dāng)物料在烘房內(nèi)被烘干后，開啟進(jìn)（出）料門，物料出烘房成為成品。

三、適用產(chǎn)品范圍：

主要適用高麗菜等各類農(nóng)副產(chǎn)品脫水加工。如：胡蘿卜，高麗菜，菠菜，香菜，蕨菜，洋蔥，山野菜，豇豆，刀豆，木耳，菊花，玫瑰花，枸杞子，五味子，大蒜，生姜，辣椒，水產(chǎn)品等蔬菜，海帶，魚類等。