花生糖成型切塊機使用說明書

本設(shè)備采用鏈條傳動食品托盤，自動定位，橫切豎切不用轉(zhuǎn)彎，在一條線上完成，從而提高了定位精度和工作效率。操作注意事項：

開機、維修應(yīng)聘請3年及以上機電設(shè)備維護經(jīng)驗，并具備初級及以上的機、電專業(yè)技術(shù)人員進行，并責(zé)任到人，相對固定。

1．重新接電、外線停電前請確認(rèn)食品托盤主鏈條運轉(zhuǎn)方向，確認(rèn)方向正確才可試運行，切勿反轉(zhuǎn)。日常生產(chǎn)前請試轉(zhuǎn)2圈左右正常再投入生產(chǎn)。

2．生產(chǎn)時一人固定在操作按鈕附近，發(fā)生異常情況以便快速停機。調(diào)試、生產(chǎn)時，工具、人體切勿靠近設(shè)備；非生產(chǎn)人員尤其小孩、老人，請勿在生產(chǎn)場地停留，以免工具、殘留物損壞設(shè)備或設(shè)備傷害到人體。

3．傳動皮帶、鏈條、切割食品的*極易傷害人體，因此設(shè)備運行時切勿打開護罩，切勿接近皮帶、鏈條、*等運動部件，運行時不得清理*，停機并切斷總電源后才可清洗、維修設(shè)備。

4．花生糖成型切塊機橫切食品時依靠鏈條拉動高速旋轉(zhuǎn)*運動，實現(xiàn)快速切割，因此鏈條承載著巨大的力量。請務(wù)必保持鏈條表面時時有潤滑油（為食用級），并無雜質(zhì)。初次使用一星期，以后每3個月，請用無毒溶劑將鏈條上的潤滑油清除干凈，重新涂上潤滑油，以保持鏈條潤滑油純凈，延長鏈條壽命。減速機、鏈輪、鏈條、運動軸承摩擦部位應(yīng)定期按要求加油.尤其是橫切主動鏈條要定期檢查其松緊程度,如有松動請務(wù)必調(diào)整到適宜程度,如果鏈條磨損厲害請及時更換,以免發(fā)生意外。

5食品托盤傳動用主鏈條由電機、變頻器驅(qū)動控制，可實現(xiàn)無級調(diào)速,變頻器控制在50HZ以下運行為宜。超過50HZ導(dǎo)致速度過快時,可能造成橫切定位誤差較大,極易導(dǎo)致刀片損壞，甚至傷人。運行程序請不要隨意修改，如需變動請與我公司技術(shù)人員溝通后再按我公司要求和變頻器說明書操作。

6．設(shè)備的橫切、豎切刀、食品托盤鏈條，分別由單獨的電機驅(qū)動，并由行程開關(guān)串聯(lián)、、并聯(lián)、變頻器等控制。不論哪個開關(guān)如發(fā)生故障請務(wù)必先停機，再停掉總電源，然后由專業(yè)電工、機械維修工，按電路圖和專業(yè)技術(shù)要求維修。

7.設(shè)備每天應(yīng)清掃、消毒一次，請用75%酒精消毒。切勿用洗衣粉等含毒原料清洗設(shè)備，清洗時勿將水分、殘渣弄到開關(guān)、電器、需潤滑的部位，以防電器失靈、部件生銹。清掃消毒前請停機、切斷總電源。

8.光標(biāo)給信器（給光標(biāo)接收信號的螺栓）、刀架、刀架運動軌道螺栓等部位一旦松動，易導(dǎo)致設(shè)備嚴(yán)重損壞，請開機的*星期務(wù)必都用扳手檢查一次，以后每月檢查一次。使用時如發(fā)生卡機、異常聲響，請迅速停機，并切斷總電源，然后檢修。

9.安全警示標(biāo)志如缺失、模糊、破損請及時彌補、更換。

氣動壓型機的維護、保養(yǎng)請參照本說明書進行