干貨的水分含量無論對(duì)其商用或食用都有非常重要的意義。理想的干貨含水量是將干貨干燥至儲(chǔ)果微生物生長的臨界點(diǎn)附近,在這一水分條件下,可以保障干貨的貯存安全,*維持干貨的新鮮度和食用品質(zhì),同時(shí)也可*維持干貨的再制品質(zhì)。水分與溫度都是影響干貨貯存作用的主要因素，但二者是相輔相成的。在干貨含水率含量底時(shí)，溫度對(duì)微生物繁殖的影響很?。划?dāng)干貨含水率增高，溫度所引起的微生物繁殖強(qiáng)度變化非常激烈。根據(jù)實(shí)驗(yàn)，水分為20%左右的干貨在40攝氏度以上時(shí),微生物繁殖急劇上升后驟然減弱。但水分為15%的干貨在同樣溫度下經(jīng)過幾晝夜，微生物繁殖能力幾乎沒有變化。為此我們需要一款干貨水分測(cè)試儀來測(cè)試。 下面我將分享如何使用這款干貨水分測(cè)試儀的詳細(xì)步驟。

《冠亞牌》SFY系列腰果快速水分測(cè)定儀應(yīng)用范圍：

  干果，即果實(shí)果皮成熟后為干燥狀態(tài)的果子。干果又分為裂果和閉果，它們大多含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，脂質(zhì)等。我們生活中常見的干果有很多，例如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等?！豆趤喤啤匪譁y(cè)定儀采用國家標(biāo)準(zhǔn)法干燥失重原理可以快速這些干果的含水率。

《冠亞牌》SFY系列腰果快速水分測(cè)定儀原理：

  在水分檢測(cè)領(lǐng)域，測(cè)量準(zhǔn)確性和測(cè)量速度之間的矛盾一直沒有解決；針對(duì)這一現(xiàn)狀提供一種有烘干法結(jié)構(gòu)的快速測(cè)定含水率的儀器,采用環(huán)形管鹵素加熱方式，快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示，檢測(cè)結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的*性，具有可替代性，且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法，一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定。SFY系列堅(jiān)果水分檢測(cè)儀（冠亞牌）獲得*保護(hù)（SFY系列紅外線/鹵素快速水分測(cè)定儀器號(hào)：2005301013706），目前也是行業(yè)中通過ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證的產(chǎn)品。

品牌：深圳冠亞

制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司

產(chǎn)品名稱：堅(jiān)果水分檢測(cè)儀、腰果快速水分測(cè)定儀

《冠亞牌》腰果快速水分測(cè)定儀參數(shù)：

1、稱重范圍：0-60g

2、水分測(cè)定范圍：0.01%-*

 ★★JK稱重系統(tǒng)傳感器

3、稱重zui小讀數(shù)：0.01g

4、樣品質(zhì)量：90g

5、加熱溫度范圍：起始-180℃

 ★★加熱方式：應(yīng)變式混合氣體加熱器

 ★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高15℃

6、水分含量可讀性：0.01%

7、顯示參數(shù)：7種

★★ 水分值，樣品初值，樣品終值，測(cè)定時(shí)間，溫度初值，zui終值，恒重值

★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式

8、通訊接口：RS 232

9、外型尺寸：380×205×225(mm)

10、電源：220V±10%

11、頻率：50Hz±1Hz

12、工作環(huán)境溫度：-5℃－50℃

13、相對(duì)濕度：≤80

14、凈重：3.7Kg