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全自動(dòng)雙層殺菌鍋罐頭不銹鋼水浴殺菌設(shè)備

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參考價(jià): ￥ 86000

訂貨量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2024-11-13 13:49:39瀏覽次數(shù)：33次

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全自動(dòng)殺菌鍋
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蒸汽加熱夾層鍋

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蒸汽加熱行星攪拌炒鍋

燃?xì)饧訜嵝行菙嚢璩村?/a>

電加熱行星攪拌炒鍋
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電加熱翻筐夾層鍋

蒸汽加熱翻筐夾層鍋

  其他品牌

諸城市佳鴻機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：34條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：劉昱涵（銷售）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

材質(zhì)	全不銹鋼	工作壓力	0.33Mpa
功率	49kw	罐體結(jié)構(gòu)	上下罐殺菌鍋
控制方式	電腦自控型	內(nèi)徑	700mm
盤子數(shù)量	3個(gè)	殺菌方式	水浴殺菌鍋
殺菌溫度	121℃	外形尺寸	260011002550mm

殺菌鍋根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式，熱殺菌是以殺滅微生物為主要目的熱處理形式，而濕熱殺菌是其中最主要的方式之一。它是以蒸汽、熱水為熱介質(zhì)，或直接用蒸汽噴射式加熱的殺菌法。利用熱能轉(zhuǎn)換器將燃燒的熱能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崴蛘羝鳛榧訜峤橘|(zhì)，再以換熱器將熱水或蒸汽的熱能傳給食品，或?qū)⒄羝苯訃娙氪訜帷?/p>

詳細(xì)介紹

全自動(dòng)雙層殺菌鍋罐頭不銹鋼水浴殺菌設(shè)備

殺菌方式簡(jiǎn)單分為：

①水浴式殺菌：通過(guò)直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度，然后注入到殺菌鍋內(nèi)，殺菌鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，并通過(guò)壓力和水泵促進(jìn)循環(huán)，從而縮短了殺菌時(shí)間，提高了工作效率。而且殺菌的工藝水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。這種方式熱分布比較均勻。因此，適用于除玻璃瓶外的馬口鐵，軟包裝，塑料瓶等各種食品飲料產(chǎn)品。

全自動(dòng)雙層殺菌鍋罐頭不銹鋼水浴殺菌設(shè)備

②蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，通過(guò)機(jī)械裝置來(lái)保持蒸汽與空氣混合，使其在殺菌釜內(nèi)循環(huán)。由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是最均勻。

③噴淋式殺菌：該方式分為頂淋式、側(cè)噴式、全噴式。這種方式是采用噴嘴和噴淋管將熱水噴射出霧狀波浪形熱水至食品表面，而且水通過(guò)換熱器進(jìn)行加熱和冷卻，升溫和冷卻速度迅速，能高效、全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。因此，適用于玻璃瓶，馬口鐵，塑料瓶等各種食品飲料產(chǎn)品，特別適合軟包裝食品的殺菌。

關(guān)鍵詞：換熱器殺菌鍋殺菌設(shè)備