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杭州富陽怡源機(jī)械有限公司

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金華酥餅機(jī) 酥餅機(jī)廠家

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地杭州市

聯(lián)系方式:蔡愛芳查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2024-10-12 20:59:59瀏覽次數(shù):161次

聯(lián)系我時(shí),請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
金華酥餅機(jī)該生產(chǎn)線由主機(jī),捏花機(jī)和加餡機(jī)組成,外圍配備采模塊化設(shè)計(jì),可270度隨意變化,安裝簡捷;使用時(shí)將捏花機(jī)和加餡機(jī)與主機(jī)相連,便可由主機(jī)統(tǒng)一控制。集搟皮,加餡,成型為一體,生產(chǎn)高效。

金華酥餅機(jī)介紹                  

      金華酥餅機(jī)關(guān)于酥餅,流傳著許多傳說:隋代程咬金曾在金華開過酥餅店,是酥餅行業(yè)的祖師;明
代朱元璋攻克金華后,曾與軍師劉伯溫在婺州明月樓品嘗酥餅;太平天國時(shí),金華民眾
曾以酥餅慰勞屢敗清軍的李侍王等等。酥餅的歷史如何悠久,現(xiàn)代人也早已不再深究,
zui為重要的仍舊是酥餅?zāi)侨肟谒执?,遇濕消融的口感。濃烈的陳香,香甜的回味,酥?br />以其*的魅力強(qiáng)烈地吸引著顧客,古人就有過酥餅店“聞香下馬”之說。

操作

1.豬肥膘肉丁加入霉干菜末、精鹽拌成餡料,面粉加入溫水?dāng)噭?,攤開晾涼后取出適量
,放入等量的酵面,和成面團(tuán)揉勻揉透。
2.發(fā)好的酵面團(tuán)具有彈性呈海綿狀時(shí),兌入堿液,反復(fù)揉透,搟成長方形的面皮。抹上
一層菜油,撒上面粉,用手抹勻,再自上而下卷起,搓成長圓形,揪成面團(tuán),逐內(nèi)按成
中間厚、邊薄的圓皮,包入餡料,收攏捏嚴(yán),收口朝下放在案板上,再搟成圓餅,刷上
飴糖水,撒上芝麻,即為餅坯。

 

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