大雞排油炸機(jī) 大雞排上粉機(jī) 大雞排全自動(dòng)油炸線

：孫

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油炸機(jī)、油炸設(shè)備可用于：雞排淺油炸：

     1、原料挑選：雞胸肉（根據(jù)客戶工藝挑選油炸的產(chǎn)品）

     2、原料調(diào)味

     3、裹fen掛漿：主要用玉米淀粉、玉米粉、大豆拉絲蛋白、小麥淀fen、木薯淀fen。根據(jù)不同產(chǎn)品，結(jié)合油炸產(chǎn)品自身的工藝。

   裹粉主要作用使油炸產(chǎn)品在油炸過(guò)程中能夠保護(hù)肉的鮮嫩。

哪里有賣大雞排油炸機(jī)實(shí)力廠家淺油炸速凍產(chǎn)品

上漿：直接上濃漿、稀漿。

  稀漿可以使油炸產(chǎn)品比較薄脆，保護(hù)油炸產(chǎn)品內(nèi)部口感汁液豐富，油炸時(shí)間較短，適合油炸是時(shí)間較短。

   濃漿能夠充分保護(hù)肉類，適合雞排、鹽酥雞等油炸時(shí)間較長(zhǎng)的產(chǎn)品。也可以提高油炸產(chǎn)品的產(chǎn)量出品率。 

 大雞排油炸機(jī) 大雞排上粉機(jī) 大雞排全自動(dòng)油炸線不銹鋼材質(zhì)、油水分離、自我清潔、自動(dòng)控溫、配有漏電保護(hù)裝置、炸制食品互不串味、環(huán)保，油煙少。 

  采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸機(jī)的弊端，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。延長(zhǎng)食油的使用周期，一機(jī)多用，無(wú)須換油可炸多種食品，無(wú)油煙，不串味，省時(shí)環(huán)保 

  所炸食物不但色、香 味俱佳，外觀干凈美觀，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)了貨架期。 

  設(shè)備設(shè)有自動(dòng)出料裝置，操作方便，使整鍋產(chǎn)品的顏色，油炸度*。  

大雞排油炸機(jī)實(shí)力廠家淺油炸速凍產(chǎn)品清洗時(shí)的要點(diǎn)： 
   1、用刷子清洗設(shè)備時(shí)，需要把設(shè)備停下來(lái)。不能停下來(lái)的情況下，清洗時(shí)要特別注意驅(qū)動(dòng)連接部和搬運(yùn)部。 
   2、操作盤和驅(qū)動(dòng)馬達(dá)不能進(jìn)水。 
   3、各裝置裝卸時(shí)必須有數(shù)人一起完成。 
   4、加黃干油時(shí)必須停止設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)。 
   5、清洗后油槽中的水必須*擦去。 
   電加熱油炸機(jī)適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以電、燃?xì)鉃榧訜崮茉矗僮骱?jiǎn)單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。電加熱油炸機(jī)由手動(dòng)起吊系統(tǒng)、電起吊系統(tǒng)、*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)等組成，內(nèi)部采用*的油水混合技術(shù)，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端。全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀、堅(jiān)固、耐用。

 1、本設(shè)備采用*的油水混合油炸技術(shù)，*改變傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)?？茖W(xué)的利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈；采用從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解煎炸油的氧化程度，抑制酸價(jià)的升高，從而延長(zhǎng)煎炸油的使用壽命。*的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是用戶節(jié)省能源。

       2、本設(shè)備是連續(xù)炸物機(jī)，食品從機(jī)體的入料口輸入后，隨輸送帶在熱油中通過(guò)時(shí)唄油炸熟化，并從機(jī)體的出料端輸出。由電加熱系統(tǒng)、網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)、網(wǎng)帶提升系統(tǒng)、油溫自動(dòng)控制系統(tǒng)、自動(dòng)過(guò)濾系統(tǒng)等幾部分組成。

       3、本設(shè)備通過(guò)電熱管加熱油槽里的油，網(wǎng)帶自動(dòng)輸送系統(tǒng)托帶食品從油槽內(nèi)通過(guò)，即完成了食品烹飪加工。雞排油炸機(jī)、雞柳油炸線、雞柳生產(chǎn)線

       4、網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)采用上網(wǎng)帶和下網(wǎng)帶分體式結(jié)構(gòu)，上網(wǎng)帶可以上下調(diào)整，以適應(yīng)不同高度的油炸產(chǎn)品。食品被夾在雙層網(wǎng)帶之間，保證油炸過(guò)程*而且不會(huì)上浮，上下雙層網(wǎng)帶拖帶食品從鍋體內(nèi)通過(guò)，即完成了食品烹飪加工。用戶可以根據(jù)油炸食品時(shí)間，調(diào)整輸送帶速度（變頻調(diào)速），以滿足生產(chǎn)需要。

       5、網(wǎng)帶提升系統(tǒng)采用減速機(jī)提升方式，同步性好，網(wǎng)帶提升安全、平穩(wěn)、方便、自鎖性強(qiáng)、維護(hù)方便，使油槽和網(wǎng)帶的清洗變的更加方便。雞排油炸機(jī)、雞柳油炸線、雞柳生產(chǎn)線

       6、油溫自動(dòng)控制系統(tǒng)，通過(guò)溫度傳感器測(cè)量鍋體內(nèi)煎炸油的實(shí)際溫度，并傳達(dá)到溫控儀表。設(shè)定好溫控儀表內(nèi)相關(guān)參數(shù)后，當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定溫度后，加熱系統(tǒng)將停止加熱；若溫度超過(guò)預(yù)設(shè)報(bào)警值時(shí)，將斷開(kāi)加熱系統(tǒng)，并報(bào)警。（溫控儀表參數(shù)設(shè)置詳見(jiàn)相關(guān)說(shuō)明書(shū)）雞排油炸機(jī)、雞柳油炸線、雞柳生產(chǎn)線

       7、自動(dòng)過(guò)濾系統(tǒng)采用油水混合結(jié)構(gòu)，使炸制食品過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)⒍嘤嗨?、重金屬等很快脫離高溫區(qū)，沉入到低溫區(qū)，隨水排掉；當(dāng)煎炸油過(guò)分干燥時(shí)，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?，降低油炸產(chǎn)品出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象；有效地減少了炸油中的有害物質(zhì)，從而延長(zhǎng)了換油周期，節(jié)油效果可觀，并且炸出的食品味美色鮮，有利健康。

公司簡(jiǎn)介：

公司2013年引進(jìn)*進(jìn)的加工設(shè)備和純熟的生產(chǎn)技術(shù)。以及大批具備多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)，*時(shí)間為客戶提供完善成套的解決方案。公司經(jīng)過(guò)多年的努力和創(chuàng)新，所生產(chǎn)的加工設(shè)備被國(guó)內(nèi)外食品企業(yè)采用并建立了良好以及*的合作關(guān)系。并且產(chǎn)品設(shè)備的銷量，專業(yè)技術(shù)的質(zhì)量及完善的售后。在同行業(yè)一直處于地位。炸雞排設(shè)備價(jià)格、油炸機(jī)、油炸設(shè)備

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