通過對殺菌鍋設備來進行加熱，從而能夠使得其產(chǎn)品之中所包含的細菌能夠有效的進行消除。并且產(chǎn)品所具有的質量等會因為設備的殺菌效果而產(chǎn)生影響。

   其設備能夠有效的降低外部環(huán)境因素對于殺菌產(chǎn)品所造成的影響。當對相同類型卻具有不同厚度、尺寸等條件的產(chǎn)品進行殺菌時，其會對產(chǎn)品所具有的殺菌效果產(chǎn)生影響。

   當被殺菌產(chǎn)品具有較大的尺寸時，其需要通過使用較長的殺菌時間來對其進行殺菌操作；當被殺菌產(chǎn)品擁有較高的壁厚時，其也應使用較長的殺菌時間來對產(chǎn)品進行殺菌操作。

   而且產(chǎn)品之中所擁有的初始菌落數(shù)量也會對設備的殺菌效果產(chǎn)生影響。其還可能還會對產(chǎn)品之中所具有的溫度、殺菌時間等造成不同的影響。當產(chǎn)品之中具有較高的初始菌落數(shù)量時，其所需要使用更長的殺菌時間來進行殺菌。

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