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更新時間:2024-07-30 19:45:21瀏覽次數(shù):163次
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本機使用U型鍋體,夾套采用電磁加熱,無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的全方位充分接觸,確保了無攪拌死角。鍋體的卸料、復位采用液壓、機械傳動控制,操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度,特別適應于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時間。
節(jié)能環(huán)保,比普通電加熱炒鍋節(jié)約用電20%。
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