不銹鋼夾層鍋*，可傾式夾層鍋，攪拌夾層鍋

一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
      夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋，可分為固定式和可傾式，帶攪拌式或不帶攪拌式。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
 

不銹鋼夾層鍋*，可傾式夾層鍋，攪拌夾層鍋

二、產(chǎn)品特點(diǎn)
      夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用304不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
 
，可傾式夾層鍋，攪拌夾層鍋
 
四、使用注意事項(xiàng)
 
蒸汽加熱夾層鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)：
使用蒸汽壓力，不得超過定額工作氣壓。
進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開，直到有蒸汽溢出時(shí)再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
安全閥可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力,自行調(diào)整.
使用過程中,經(jīng)常計(jì)算蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。
停止進(jìn)汽后，可將鍋底之直嘴旋塞開啟，放光積水。
可傾式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；攪拌式夾層鍋，鍋體加上的配件，建議采用熟熱菜油，其他各處均采用30＃—40＃機(jī)械油。
壓力0.3Mpa用戶可以復(fù)驗(yàn)，但不允許隨意升高蒸汽加熱夾層鍋開啟壓力（蒸汽加熱夾層鍋出廠前經(jīng)水壓試驗(yàn)壓力為0.3Mpa）