泡椒鳳爪微波殺菌設備價格介紹

     泡椒鳳爪微波殺菌設備價格泡椒鳳爪的殺菌行業(yè)已逐漸發(fā)現微波設備的優(yōu)點，微波滅菌技術由于所需時間短，因而可以很大程度的保持食品的營養(yǎng)成分，殺菌*，可以使鳳爪不使用防腐劑而延長貨架期，由于微波殺菌設備優(yōu)于傳統(tǒng)的食品加工方法，微波殺菌技術zui近越來越受到人們的重視，在食品行業(yè)中得到許多應用。

特點

1、微波殺菌是一種物理殺菌方法，它不需要添加化學防腐劑就能夠殺滅細菌、霉菌和蟲卵，以及病毒等有害人體的微生物，它在殺滅有害微生物過程中，不會對食品殘留毒性或放射性物質的污染，安全無害。也不會改變食品的色香味和營養(yǎng)成分。

2、在同樣殺菌溫度下，所需殺菌時間短，不需要預熱。如大腸桿菌殺滅時間約30S。在相同殺菌條件下，菌致死的溫度比較低，且殺菌效果極為顯著。

3、能同時對被殺菌物料表里實施整體殺菌，*地縮短殺菌周期，并保證殺菌*性。

4、微波殺菌可分為包裝后殺菌和包裝前殺菌。包裝容器不能用金屬質地的，需用介質材料，一般用塑料軟包裝或玻璃，工程塑料質地容器為宜。為防止在微波殺菌過程中漲袋，設備可在工作倉內施加壓力采用反壓殺菌工藝，可防止?jié)q袋損失。